Danh sách thông báo:
Bình chọn:
Những phương án trả lời:
Danh sách những công việc:
Danh sách dữ liệu:
Thuộc: Kiot 360
Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chế biến khoai môn thành những món ăn cực ngon và hấp dẫn trong bữa ăn gia đình bạn.
Lựa khoai môn
- Chọn khoai môn có vỏ láng, không bị nứt, không có vết đen
- Khoai cầm nặng tay là khoai tươi ngon
- Khoai nhỏ thường ngọt hơn khoai to
Sơ chế khoai môn
- Đeo găng tay khi gọt vỏ để tránh bị ngứa
- Ngâm khoai trong nước muối sau khi gọt để tránh thâm đen
- Cắt khoai thành các miếng kích cỡ đều nhau để chín đồng đều
Món ngon từ khoai môn
1. Chè khoai môn
Khoai môn cắt hạt lựu, nấu với đường phèn và nước cốt dừa
2. Khoai môn chiên giòn
Cắt khoai thành lát mỏng, tẩm bột và chiên vàng
3. Khoai môn hấp
Cắt khoai thành khúc, hấp cách thủy rồi rắc đường phèn lên
4. Súp khoai môn
Khoai môn nấu nhừ, xay nhuyễn với nước dùng gà và rau củ
5. Khoai môn xào tỏi
Khoai môn cắt hạt lựu, xào với tỏi băm, nêm gia vị vừa ăn
Kết luận
Khoai môn là một loại thực phẩm vô cùng đa dạng trong việc chế biến các món ăn, không những thế nó còn được chế biến thành những món ăn vặt độc đáo, thơm ngon nhưng không kém phần bổ dưỡng.
