Xoài Cát Chu Sấy Dẻo - Hũ 150gr
Xoài Cát Chu Sấy Dẻo là một sản phẩm được chế biến từ Xoài Cát Chu – một loại trái cây đặc sản ở Đồng Tháp. Cha đẻ của món ăn vặt này chính là 2 lão nông quê ở vùng đất Tháp Mười. Với việc sấy dẻo này không làm mất đi hương vị thơm ngon vốn có của xoài mà còn tôn thêm mùi vị đậm đà sau khi chế biến, với vị chua ngọt kết hợp hài hòa và mùi thơm tự nhiên, thân thiện với sức khoẻ, an toàn và chất lượng.
1.Giới thiệu về sản phẩm
Xoài Cát Chu là một loại trái cây đặc sản chỉ có ở Đồng Tháp, do chỉ có thổ nhưỡng nơi đây mới trồng ra những quả xoài chuẩn hương vị. Tuy nhiên, giá xoài Cát Chu ở những năm gần đây luôn biến động ảnh hưởng tới thu nhập người nông dân. Trong tình hình đó 2 người dân ở Đồng Tháp đã sáng chế ra món Xoài Cát Chu sấy dẻo để ổn định kinh tế người dân và mang hương vị xoài quê hương đi xa hơn.
Năm 2019, xoài Cát Chu sấy dẻo thương hiệu Lộc Thịnh Phát ra đời trong sự vui mừng của bà con nông dân xứ Sen Hồng. Đại diện đơn vị cho biết “Sản phẩm có được mùi vị rất tự nhiên do nguyên liệu đầu vào được chọn lựa kỹ, quá trình chế biến không sử dụng chất bảo quản hoặc tạo vị…”. Sản phẩm được thiết kế bắt mắt, sang trọng, đóng hộp thuỷ tinh và nắp nhôm giúp bảo quản chắc hơn, tốt hơn, trách bị côn trùng và bụi bẩn xâm nhập.
Sản phẩm tuyệt đối không sử dụng dầu hay chiên nên hoàn toàn không bị thấm dầu hoặc caramel hoá. Sản phẩm được sấy gia nhiệt cho nên giữ được sự mềm, dẻo, cô động lại vị chua chua ngọt ngọt vốn có của xoài mà không bị giòn như sấy thăng hoa chân không. Theo ước tính, trung bình 10kg xoài tươi sẽ cho ra thành phẩm 1kg xoài dẻo.
.jpg)
May mắn sản phẩm được người tiêu dùng đón nhận, hiện nay đang phân phối mạnh trong khu vực miền Nam và đã có đơn vị phân phối tại TP. Hồ Chí Minh. Đây vừa là cơ sở, vừa là động lực giúp Lộc Thịnh Phát mở rộng sản xuất và xuất khẩu.
Trải qua nhiều nỗ lực, đến cuối năm 2022, sản sản phẩm xoài Cát Chu sấy dẻo Lộc Thịnh Phát đã được UBND tỉnh Đồng Tháp công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao.
Tiêu chí xoài sấy dẻo của cơ sở Lộc Thịnh Phát theo tiêu chí 3 không:
- Không đường hóa học.
- Không hóa chất bảo quản.
- Không sử dụng phụ gia thực phẩm.
2.Thành phần & xuất xứ
- Tên gọi: Xoài Cát Chu Sấy Dẻo
- Thành phần: Xoài Cát Chu chín 100% nguyên chất
- Giá trị dinh dưỡng:
- Năng lượng: 301.9
- Chất béo: 0.19%
- Gluxit: 72.3%
- Protein: 2.74%
- Độ ẩm: 13.2%
- Đóng gói: Hộp
- Trọng lượng: 150gr
- Danh mục: Thực phẩm ăn liền
- Xuất xứ: Đồng Tháp
- Nhà sản xuất: Lộc Thịnh Phát
3. Những lợi ích mà xoài mang lại
Giá trị dinh dưỡng trung bình có trong một quả xoài: 103 kcal, bao gồm 75% Vitamin C (có tác dụng chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch), 24% Vitamin A (giúp chống oxy hóa và tăng thị lực), 12% Vitamin B6 và một số vitamin B khác (các tác dụng phòng bệnh não và tim), cùng với 10% lợi khuẩn, 8% đồng (cần cho việc sản xuất các tế bào máu), 8% kali (giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể), và 5% magiê.
- Cải thiện sức khỏe của tóc và da: Vitamin C tạo collagen – một loại protein mang lại cấu trúc cho da và tóc, giúp chống lão hoá cho da, sự chảy xệ và nếp nhăn. Vitamin C được tìm thấy trong xoài rất nhiều, xoài là nguồn vitamin giá rẻ và tự nhiên. Vitamin C giúp cơ thể sản xuất nhiều tế bào bạch cầu chống lại bệnh tật, giúp các tế bào này hoạt động hiệu quả hơn và cải thiện khả năng phòng vệ của da.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Xoài có chứa magiê và kali, tác dụng của 02 chất này giúp duy trì mạch máu khỏe mạnh và giảm mức huyết áp. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng cho thấy đã tìm thấy chất mangiferin có trong xoài, đây là chất bảo vệ các tế bào tim mạch chống viêm.
- Tăng cường hệ miễn dịch: 165 gram xoài cung cấp 10% nhu cầu vitamin A hàng ngày cho cơ thể, vitamin A là thành phần chủ chốt giúp tăng hệ miễn dịch, chống lại các vi khuẩn gây nhiễm trùng. Xoài còn chứa các dưỡng chất như folate, vitamin K, vitamin E và một số vitamin B - giúp hỗ trợ miễn dịch rất tốt.
- Cải thiện hệ tiêu hóa: các enzyme tiêu hóa được gọi là amylase được người ta tìm thấy trong xoài, nhất là các quả xoài đã chín, giúp giải quyết các vấn đề tiêu hóa như táo bón và tiêu chảy.
- Tốt cho mắt: Xoài chứa Vitamin A cần thiết hàng ngày, có tác dụng giúp sáng mắt, ngăn ngừa bệnh quáng gà, các tật khúc xạ ở mắt, khô mắt và viêm giác mạc.
- Ngăn ngừa ung thư: 165 gram xoài cung cấp 75% lượng vitamin C cần thiết hàng ngày, giúp bảo vệ các tế bào không bị các gốc tự do hủy hoại, đồng thời giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư.
4. Những dịp sử dụng
tinh bột và protein, món hoa quả sấy như Xoài Cát Chu Sấy Dẻo là món khai vị hoặc tráng miệng sẽ khiến cuộc vui đỡ ngán và mang lại vị giác mới bởi những món chính.
Gặp mặt, tiếp đãi đối tác: Nếu bạn là người con của Đồng Tháp nói riêng, người miền Tây nói chung thì việc biếu tặng và giới thiệu món ăn vặt này sẽ gây ấn tượng với đối tác của bạn về tình yêu quê hương. Đặc biệt trên hết đó là hương vị xoài tươi ngon bật nhất ở xứ Sen Hồng.
Làm quà trong dịp lễ, tết: Với thiết kế đơn giản nhưng không kém phần trang trọng, chỉnh chu thì đây là một sự lựa chọn để biếu, tặng dịp lễ tết.
Món ăn tráng miệng: Vì được sấy từ quả xoài chín tươi, nên giữ lại cả hương vị lẫn mùi thơm, dùng tráng miệng sau bữa ăn cũng không phải là sự lựa chọn quá tệ.
Món ăn lúc thư giãn: Sau những giờ làm việc, học tập căng thẳng sẽ đến lúc để cho cơ thể nghỉ ngơi, thư giãn bằng cách đọc sách, xem phim, uống trà thì món Xoài Cát Chu Sấy Dẻo sẽ là người bạn đồng hành tuyệt vời.
5. Cách bảo quản và khuyến cáo
Hướng dẫn sử dụng: Dùng ngay sau khi sử dụng
HSD: 06 tháng kể từ ngày sản xuất
Bảo quản: Nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời, trong ngăn mát tủ lạnh.
Khuyến cáo người tiêu dùng:
- Khi mua kiểm tra hộp/ túi, bao bì đóng gói tránh mua phải hàng giả;
- Không sử dụng sản phẩm có màu sắc khác thường, có nấm mốc
- Không sử dụng sản phẩm hết hạn;
- Không chọn những sản phẩm hỏng hóc, có dấu hiệu dùng qua hoặc va chạm;
- Không dùng cho trẻ dưới 01 tuổi;
- Không dùng cho những người có bệnh lý liên quan tới sản phẩm;
6. Ý kiến khách hàng
Kim Huệ Mẫn
Vẫn giữ được vị xoài tươi truyền thống, có thể ăn trong 06 tháng mà k sợ phải hư hỏng như xoài tươi.
Nguyễn Văn Nhớ
Ngon và lạ miệng, sẽ ủng hộ tiếp.
