Mã số thuế: 1602158888.
Địa chỉ: Khu công nghiệp Xuân Tô, Phường Tịnh Biên, Thị xã Tịnh Biên, An Giang.
Hotline: 02963.777.888
Email: [email protected].
Ngày thành lập: 15/05/2024.
Quy mô: Nhà máy bia thông minh đạt chuẩn ISO 9001:2026, công suất 2 triệu lít/năm.
Chúng tôi là gì?
Bia Thất Sơn là đơn vị tiên phong tại An Giang kết hợp nghệ thuật nấu bia thủ công (Craft Beer) với công nghệ quản trị 4.0. Tận dụng nguồn nước tinh khiết từ vùng Bảy Núi và các nguyên liệu đặc sản địa phương như thốt nốt, gạo huyết rồng, chúng tôi tạo ra những dòng bia mang đậm bản sắc văn hóa nhưng vẫn đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế nghiêm ngặt.
Lịch sử hình thành
2024: Thành lập và khởi công nhà máy thông minh tại Tịnh Biên với sự hỗ trợ từ các chuyên gia Đức.
2025: Hoàn thiện hệ thống nấu bia tự động hóa và đạt chứng nhận ISO 9001:2025.
2026: Số hóa toàn diện chuỗi cung ứng và triển khai hệ thống Blockchain truy xuất nguồn gốc.
Tầm nhìn, Giá trị & Mục tiêu chiến lược
Giá trị cốt lõi: Hương vị bản địa - Công nghệ chuẩn Đức - Minh bạch nguyên liệu.
Tầm nhìn 2026: Trở thành thương hiệu bia thủ công số 1 miền Tây, ứng dụng 100% tự động hóa trong quản lý chất lượng.
Mục tiêu: Xuất khẩu sang thị trường Đông Nam Á; giảm 20% lượng nước tiêu thụ trong sản xuất thông qua hệ thống lọc tuần hoàn.
Hạ tầng công nghệ & Quy trình sản xuất
Hạ tầng: Hệ thống Smart Brewing AI kiểm soát 12 chỉ số lý hóa (nhiệt độ, áp suất, pH...) thời gian thực, độ đồng nhất hương vị đạt 99.8%.
Quy trình:
Xử lý: AI phân tích độ ẩm mạch nha, tự động điều chỉnh tỷ lệ nghiền.
Nấu & Đường hóa: Cảm biến giám sát nhiệt độ theo biểu đồ tối ưu, đẩy dữ liệu lên Cloud.
Lên men: AI điều chỉnh áp suất bồn dựa trên tốc độ chuyển hóa đường.
Đóng gói: Máy khắc laser in mã QR Blockchain định danh trực tiếp lên từng lon bia.
Thành tựu & Sự kiện
Sự kiện: Ra mắt dòng bia "Hương Thốt Nốt" lên men tự nhiên bằng công nghệ số (02/2026).
Thành tựu: Đạt giải "Sản phẩm Công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp Tỉnh"; Cúp vàng "Đồ uống sáng tạo khu vực ĐBSCL".
Đánh giá & kênh truyền thông
Đánh giá: "Sự kết hợp giữa đặc sản và AI tạo ra sản phẩm có tính cạnh tranh quốc tế cao." (Chuyên gia).
Truyền thông: [www.7mountainsbeer.vn], App "Seven Mountains", Zalo OA (Hỗ trợ 24/7).
