Pháp được biết đến là cái nôi của nhiều giống nho nổi tiếng thế giới như Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Sauvignon Blanc,... Những giống nho này ngày nay đã được trồng rộng rãi trên khắp toàn cầu. Tuy nhiên, tại chính quê hương của mình – nước Pháp, quy trình trồng trọt, thu hoạch và sản xuất rượu vang từ nho luôn được thực hiện một cách cẩn trọng và tinh tế, thể hiện sự tâm huyết và tay nghề bậc thầy của những người làm rượu nơi đây.
Vùng Bordeaux
.jpg)
Với diện tích trồng nho rộng lớn lên đến 114.000 ha và sản lượng đạt khoảng 5.750.000 hectolit, Bordeaux là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất nước Pháp. Nằm dọc bờ biển Đại Tây Dương, Bordeaux không chỉ sở hữu điều kiện khí hậu lý tưởng mà còn có bề dày lịch sử lâu đời trong việc xuất khẩu rượu vang ra thị trường quốc tế.
Bordeaux nổi bật với các dòng rượu vang đỏ danh tiếng, trong đó phải kể đến những thương hiệu hàng đầu như Château Lafite-Rothschild, Château Latour,... Ngoài ra, vùng đất này cũng sản xuất các loại rượu vang trắng khô và rượu vang ngọt đầy quyến rũ.
Nơi đây quy tụ nhiều ngôi làng sản xuất rượu vang trứ danh như Barsac, Pessac-Léognan, Entre-Deux-Mers,... với nền đất sét kết hợp sỏi trải dài – điều kiện lý tưởng giúp phát triển những giống nho chất lượng, mang đến hương vị đặc trưng và cao cấp cho rượu vang Bordeaux.
Vùng Burgundy
.jpg)
Với diện tích trồng nho khoảng 47.700 ha và sản lượng đạt 2.720.000 hectolit mỗi năm, Burgundy là một trong những vùng sản xuất rượu vang danh giá nhất nước Pháp. Nơi đây được xem là cái nôi của hai giống nho trứ danh: Chardonnay và Pinot Noir, chiếm hơn 80% diện tích canh tác nho toàn vùng.
Ngoài ra, Burgundy cũng là vùng đất lý tưởng cho sự phát triển của các giống nho khác như Gamay – thường dùng trong rượu vang Beaujolais, và Aligoté – một giống nho trắng mang đến hương vị thanh mát, tươi mới. Sự kết hợp giữa khí hậu ôn hòa, thổ nhưỡng đặc biệt và kỹ thuật trồng nho truyền thống đã tạo nên những chai rượu vang Burgundy có chất lượng đỉnh cao và được săn đón trên toàn thế giới.
Kết luận
Một ly rượu vang hảo hạng không chỉ bắt nguồn từ những trái nho căng mọng, mà còn là kết tinh của khí hậu đặc trưng, bàn tay khéo léo của con người và chiều sâu lịch sử của vùng đất nơi nó được sinh ra. Mỗi vùng rượu vang tại châu Âu đều mang trong mình một câu chuyện riêng – kể về nền nông nghiệp truyền thống, niềm tin văn hóa, lối sống đặc trưng và cách con người nơi đây nâng niu từng giọt tinh túy từ thiên nhiên.
Man Bui Minh |
2 ngày
Man Bui Minh |
2 ngày
Man Bui Minh |
2 ngày
Man Bui Minh |
2 ngày
.png)
Man Bui Minh |
2 ngày
.jpg)
Man Bui Minh |
2 ngày
.png)
Man Bui Minh |
2 ngày
Man Bui Minh |
2 ngày
