
Danh sách thông báo:
Bình chọn:
Những phương án trả lời:
Danh sách những công việc:
Danh sách dữ liệu:
Thuộc: vinhlongshop.vn
Bưởi vốn là loại trái cây quen thuộc trong đời sống ẩm thực Việt Nam, không chỉ ngon ngọt, giàu vitamin mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn, thức uống hấp dẫn. Trong đó, nước cốt bưởi – phần nước ép tinh khiết từ tép bưởi – là nguyên liệu độc đáo để sáng tạo nên nhiều món ngon vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng.
Nước giải khát, cocktail và sinh tố

- Nước ép bưởi nguyên chất: thanh mát, ít calo, hỗ trợ giảm cân, đẹp da.
- Cocktail bưởi: kết hợp nước cốt bưởi với soda, mật ong hoặc rượu nhẹ, tạo nên hương vị tươi mới, sảng khoái.
- Sinh tố bưởi mix: pha cùng sữa chua, cam hoặc dứa, bổ sung vitamin C và chất xơ.
Salad và món gỏi

- Gỏi bưởi tôm thịt: trộn nước cốt bưởi làm nước sốt chua ngọt tự nhiên, giúp món ăn thêm dậy vị, giảm ngấy.
- Salad rau củ sốt bưởi: kết hợp rau xanh, bơ, cà chua bi cùng nước cốt bưởi, dầu oliu, mang đến món ăn lành mạnh, giàu dưỡng chất.
Các món ăn chế biến từ thịt và hải sản

- Ức gà sốt bưởi: nước cốt bưởi tạo vị chua dịu, giúp thịt mềm và thơm ngon hơn.
- Cá hồi áp chảo sốt bưởi: hòa quyện giữa vị béo của cá và vị thanh của bưởi, thích hợp cho bữa ăn cao cấp.
- Tôm rim sốt bưởi: thay giấm hoặc chanh bằng nước cốt bưởi để tạo hương vị tự nhiên, đậm đà.
Ứng dụng trong chế biến hằng ngày

Ngoài các món trên, nước cốt bưởi còn có thể dùng để:
- Pha nước sốt trộn rau củ.
- Làm nước chấm hải sản thay chanh.
- Ướp thịt, cá để khử mùi tanh và tạo độ mềm.
Kết luận
Với hương vị tự nhiên, giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, nước cốt bưởi không chỉ là loại nước giải khát bổ dưỡng mà còn là nguyên liệu đa năng trong ẩm thực. Từ món ăn mặn, ngọt đến thức uống, nước cốt bưởi đều góp phần làm bữa ăn thêm trọn vị và tốt cho sức khỏe.
Bạn có thể mua nước cốt bưởi tại đây để chế biến các món ăn ngon: