Trong vô số loại cà phê trên thị trường, cà phê rang mộc đang ngày càng được yêu thích nhờ giữ nguyên vẹn hương vị tự nhiên vốn có của hạt cà phê. Không tẩm ướp, không phụ gia, không hương liệu nhân tạo, cà phê rang mộc mang đến trải nghiệm thưởng thức chân thật, tinh tế và an toàn cho sức khỏe. Nếu bạn đang tìm hiểu về loại cà phê nguyên chất này, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn khám phá sâu hơn về cà phê rang mộc Cầu Đất, lý do nên chọn loại cà phê này trong các hộp quà biếu, đặc biệt là trong Hộp quà Cà Phê Vàng đặc sản 04 món.
1. Cà phê rang mộc là gì?
Cà phê rang mộc là một khái niệm ngày càng được người tiêu dùng Việt ưa chuộng. Đây là loại cà phê rang hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng bất kỳ hương liệu hay chất tạo màu nào. Đặc điểm nổi bật:
- Không tẩm bơ, không hương liệu hóa học.
- Chỉ sử dụng nhiệt độ rang chuẩn để làm chín hạt cà phê.
- Giữ nguyên hương vị nguyên bản, thuần khiết từ hạt cà phê.
Ưu điểm khi thưởng thức cà phê rang mộc:
- Cảm nhận rõ vị chua thanh, đắng nhẹ, hậu vị ngọt dịu tự nhiên.
- Tốt cho sức khỏe vì không có phụ gia độc hại.
- Dễ dàng pha phin, pha máy mà vẫn lưu giữ được hương vị thuần túy.
2. Sự khác biệt của cà phê rang mộc Cầu Đất
Không phải ngẫu nhiên cà phê Cầu Đất lại được xếp vào hàng nguyên liệu cao cấp. Những lý do giúp cà phê vùng đất này trở nên đặc biệt:
- Vùng trồng trên 1600m, khí hậu lạnh quanh năm giúp cây cà phê phát triển chậm, hạt chắc, nhiều dưỡng chất.
- Tỷ lệ hạt Arabica và Robusta cân đối, giúp hương vị cân bằng giữa chua nhẹ và đắng dịu.
- Độ rang được điều chỉnh nhẹ hoặc vừa