Khi bị tiêu chảy có ăn được chuối không là thắc mắc của nhiều người, bài viết này sẽ giải đáp giúp bạn.
Bị tiêu chảy có nên ăn chuối không?
Chuối là một loại trái cây thơm ngon và có nhiều dưỡng chất, đây là một loại hoa quả được nhiều người ưa chuộng.
Chuối chứa chất xơ, vitamin B6, vitamin C và các khoáng chất như magiê và kali, đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe tổng thể. Nổi bật với việc chứa tới 10 loại axit amin, chuối hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm nhẹ các triệu chứng liên quan đến rối loạn tiêu hóa, bệnh đại tràng, tiêu chảy và tình trạng táo bón mà nhiều người gặp phải.
Trong trường hợp tiêu chảy, chuối được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng hàng ngày do khả năng dễ tiêu hóa, làm dịu dạ dày và có lợi cho đường ruột. Kali trong chuối bổ sung chất điện giải thiết yếu mà cơ thể có thể mất đi trong quá trình tiêu chảy, trong khi chất pectin giúp hấp thụ chất lỏng, làm rắn phân và giúp bạn cảm thấy no, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn có lợi trong ruột phát triển. Do đó, chuối phù hợp cho những người đang gặp vấn đề tiêu chảy.
Khi bị tiêu chảy, việc ăn từ 2 - 3 quả chuối mỗi ngày, sau bữa ăn khoảng 20 phút, là hợp lý. Tuy nhiên, nếu xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, chướng bụng hoặc đầy hơi, nên tiêu thụ chuối ít nhất một giờ sau bữa ăn. Đối với những người vừa bị táo bón vừa bị tiêu chảy, việc ăn chuối đều đặn có thể giúp hỗ trợ đường ruột.
Khi bị tiêu chảy nên ăn những thực phẩm nào?
Khi bị tiêu chảy, việc chọn lựa thực phẩm phù hợp có thể giúp giảm triệu chứng và hỗ trợ phục hồi sức khỏe. Dưới đây là những thực phẩm nên ăn khi bị tiêu chảy:
Táo
Chất xơ hòa tan trong táo khi ăn vào dễ tiêu hóa, bên cạnh đó nó cũng giúp cung cấp lượng đường tự nhiên tạm thời cho cơ thể. Khi bị tiêu chảy, bạn có thể ăn mỗi ngày 2- 3 trái táo.
Sữa chua
Sữa chua có nhiều probiotic - đây là những lợi khuẩn giúp ổn định dạ dày, loại bỏ các vi khuẩn gây hại. Sữa chua cũng có thể hạn chế tình trạng tiêu chảy, tuy nhiên những người bị nặng thì cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn sữa chua.
Bánh mì
Bánh mì cũng là một nguồn tinh bột nhẹ nhàng, cung cấp năng lượng và dễ tiêu hóa. Do đó, khi bị tiêu chảy bạn cũng có thể ăn bánh mì nướng nhằm giúp quá trình tiêu hóa diễn ra từ từ, ngừa tiêu chảy và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Chuối
Chuối có kết cấu mềm, mà lại dễ tiêu, nên khi tiêu chảy bạn ăn chuối cũng có thể làm dạ dày ổn định hơn. Bên cạnh đó, nhờ hàm lượng kali trong chuối giúp có thể nạp thêm chất điện giải.
Thực phẩm giàu tinh bột
Cung cấp tinh bột như gạo trắng sẽ giúp hệ tiêu hóa không bị áp lực do nó có ít chất xơ. Do đó, khi bị tiêu chảy, ăn nhiều tinh bột là cách tự nhiên để cân bằng hệ tiêu hóa. Nhưng bạn không nên ăn gạo có nhiều chất xơ như gạo nâu nhé, để tránh khiên hệ tiêu hóa hoạt động nhiều, làm tình trạng tiêu chạy nặng hơn.
Uống đủ nước, bù các chất điện giải
Khi bị tiêu chảy bạn sẽ bị mất một lượng chất điện giải và nước nhất định. Do đó, bạn cần uống thêm nhiều nước cũng như bù đắp thêm các chất điện giải cho cơ thể. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể uống nước chanh và nước hoa quả pha loãng, nên chọn loại nước có thể cung cấp chất điện giải và khoáng chất như kali và natri, để cơ thể khỏe mạnh hơn.
Trà
Một số loại trà có lợi cho tình trạng tiêu chảy mà bạn có thể sử dụng như trà vỏ cam, trà hoa cúc...
Khi bị tiêu chảy không nên ăn những thực phẩm nào?
Khi bị tiêu chảy, bạn nên tránh một số loại thực phẩm vì chúng có thể làm tình trạng tiêu chảy trở nên tồi tệ hơn hoặc kéo dài thêm. Dưới đây là danh sách các thực phẩm bạn nên tránh:
Đồ uống có cồn
Alcol có thể làm mất nước và kích thích hệ tiêu hóa. Nên bạn cũng không cần tránh những đồ uống này.
Đồ ăn nhiều dầu mỡ
Khi bị tiêu chảy hệ tiêu hóa của bạn bị ảnh hưởng, nên nếu bạn còn ăn nhiều đồ ăn nhiều dầu mỡ sẽ làm hệ tiêu hóa hoạt động nhiều hơn. Những thực phẩm cần tránh như khoai tây chiên, thức ăn nhanh, đồ chiên, thịt mỡ...
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Các sản phẩm từ sữa bao gồm sữa bò, sữa dê, phô mai, kem... là những loại sữa bạn cần tránh khi bị tiêu chảy. Vì lúc này cơ thể thiếu hụt enzym lactase, mà nếu bạn uống những đồ uống này buộc cơ thể phải tiêu hóa lactose. Khi lactose không được tiêu hóa sẽ gây đầy bụng, buồn nôn,... nó dẫn đến tiêu chảy nặng hơn.
Sữa chua là ngoại lệ vì nó có nhiều lợi khuẩn có lợi.
Các đồ uống có caffeinehoặc có gas
Các đồ uống có caffeine hoặc có gas có thể làm tăng tình trạng tiêu chảy. Do đó bạn nên tránh những đồ uống này khi bị tiêu chảy nhé!
Thực phẩm chứa chất ngọt nhân tạo
Một số chất làm ngọt nhân tạo thay thế đường không phù hợp cho người đang bị tiêu chảy lý do nó có thể giúp như nhuận tràng, đồng thời gây ra tích khí và đầy hơi. Do đó, tốt nhất là tránh các loại thực phẩm và đồ uống như đường ăn kiêng, kẹo không đường... để tránh ảnh hưởng tới tình trạng tiêu chảy mà mình đang gặp phải.
Thay vào đó, bạn nên tập trung vào việc tiêu thụ các loại thực phẩm dễ tiêu hóa và giàu chất dinh dưỡng để giúp cơ thể phục hồi sau tình trạng tiêu chảy.