Nước mắm từ lâu đã là một loại gia vị truyền thống quen thuộc trong mọi gia đình Việt Nam. Với hương vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng, nước mắm không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn góp phần tạo nên nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực Việt. Đến với 2 loại Nước Mắm Cá Cơm 15N và Nước Mắm Hải Hương 42N nó có gì khác biệt
Nước Mắm Cá Cơm 10N là loại nước mắm gì?
Nước Mắm Cá Cơm 10N là loại nước mắm được làm từ cá cơm và muối biển theo phương pháp ủ truyền thống. “10N” là chỉ số độ đạm của nước mắm, thể hiện hàm lượng đạm tự nhiên có trong sản phẩm. Loại nước mắm này thường có vị mặn dịu, hương thơm nhẹ và dễ dùng trong bữa ăn hằng ngày.
Đặc điểm của Nước Mắm Cá Cơm 15N:
- Được làm từ cá cơm tươi giàu dinh dưỡng.
- Có màu nâu cánh gián hoặc vàng rơm tự nhiên.
- Hương vị đậm đà nhưng không quá gắt.
- Phù hợp để chấm, nêm canh, kho hoặc ướp thực phẩm.
- Dễ sử dụng cho cả gia đình nhờ độ mặn vừa phải.
Ngoài ra, nước mắm cá cơm 10N còn được nhiều người lựa chọn vì mang hương vị truyền thống Việt Nam và phù hợp với nhiều món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình.
Nước Mắm Hải Hương 42N là nước mắm gì?
- Thành phần: Cá cơm tươi và muối biển sạch. Sản phẩm được chế biến theo phương pháp ủ chượp truyền thống, không sử dụng chất bảo quản hay phẩm màu độc hại.
- Xuất xứ: Đặc sản vùng biển Kiên Giang, Việt Nam. Thương hiệu Hải Hương có bề dày kinh nghiệm hơn 50 năm trong nghề làm mắm.
2 loại nước mắm này có gì khác nhau?
Hai loại nước mắm Hải Hương trong hình có sự khác nhau chủ yếu về độ đạm, hương vị và mục đích sử dụng:
| Đặc điểm | Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Hải Hương | Nước Mắm Cá Cơm Hải Hương 15N |
|---|---|---|
| Loại nước mắm | Nước mắm nhĩ truyền thống | Nước mắm cá cơm phổ thông |
| Độ đạm | Cao hơn | 15N – độ đạm thấp hơn |
| Hương vị | Đậm đà, thơm mạnh, hậu ngọt rõ | Vị dịu hơn, dễ ăn |
| Màu sắc | Cánh gián đậm, trong | Nâu đỏ nhẹ |
| Quy trình | Chắt lọc từ mắm cốt đầu tiên | Pha chế phù hợp dùng hằng ngày |
| Phù hợp | Chấm trực tiếp, ăn sống | Nêm nếm, nấu ăn, kho, xào |
| Giá thành | Cao hơn | Bình dân hơn |
Nước mắm nhĩ thường được làm từ phần nước cốt đầu tiên nên có độ đạm cao, mùi thơm tự nhiên và vị đậm đặc trưng hơn.
Trong khi đó, nước mắm cá cơm 15N có vị nhẹ hơn, dễ sử dụng trong các bữa cơm gia đình hằng ngày và phù hợp để nấu ăn số lượng nhiều.
Giá bán tham khảo
- Nước Mắm Nhĩ Hải Hương 42N (hộp 2 chai 500ml): khoảng 270.000 VNĐ/hộp.
- Nước Mắm Hải Hương 42N (hộp 2 chai 650ml): khoảng 350.000 VNĐ/hộp.
Mức giá có thể thay đổi tùy theo dung tích, nơi bán và thời điểm mua hàng. Các dòng nước mắm có độ đạm cao như 40N hoặc 42N thường có giá cao hơn nhờ hương vị đậm đà và quy trình ủ truyền thống lâu năm.
Lời kết
Nước mắm Hải Hương là sản phẩm mang đậm hương vị truyền thống Việt Nam, được làm từ cá cơm và muối biển theo phương pháp ủ chượp tự nhiên. Mỗi dòng sản phẩm đều có đặc điểm riêng, phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau trong bữa ăn hằng ngày.
Từ nước mắm cá cơm 15N với hương vị dịu nhẹ, dễ dùng đến nước mắm nhĩ 42N đậm đà và thơm ngon hơn, Hải Hương luôn mang đến sự lựa chọn phù hợp cho người tiêu dùng. Với chất lượng ổn định, hương vị đặc trưng và mức giá hợp lý, đây là một trong những dòng nước mắm được nhiều gia đình tin dùng hiện nay.
Mua ngay
Nước Mắm Hải Hương 42N Hộp 2 Chai 650ml
https://haihuong.vn/A7016hBf5b16737
Nước Mắm Cá Cơm 10 Độ Đạm 900ml
https://haihuong.vn/A1676hD5172bF39
