.jpg)
Cơm chiên hải sản luôn thu hút mọi người với những hạt cơm săn mềm hòa quyện cùng với hương vị hải sản tươi ngon đậm đà. Trong bài viết sau đây, hãy cùng tìm hiểu về cách làm cơm chiên hải sản ngon chuẩn vị, đơn giản và vô cùng dinh dưỡng nhé!
Giới thiệu
Cơm chiên hải sản luôn thu hút mọi người với những hạt cơm săn mềm hòa quyện cùng với hương vị hải sản tươi ngon đậm đà. Trong bài viết sau đây, hãy cùng tìm hiểu về cách làm cơm chiên hải sản ngon chuẩn vị, đơn giản và vô cùng dinh dưỡng nhé!
Cơm hải sản là sự kết hợp giữa vị dai giòn của mực, vị ngọt mềm của tôm, vị thơm của gạo và vị tươi của đậu Hà Lan và bắp mang đến cho bạn hương vị thơm ngon khó lòng cưỡng lại. Cách làm cơm chiên hải sản không phức tạp nhưng để có được món ăn hoàn hảo đòi hỏi bạn phải nắm được cách làm thuần thục cùng những bí quyết trong cách chế biến.
Thành phần
- Cơm: Cơm đã nấu chín, thường là cơm nguội để dễ chiên và không bị nhão.
- Hải sản: Có thể bao gồm nhiều loại hải sản khác nhau như: Tôm, Mực, Nghêu, Cá ......
- Rau củ: Để tăng thêm hương vị và màu sắc, thường sử dụng các loại rau củ như: Hành tây,Đậu Hà Lan, Cà rốt, Ớt chuông, Hành lá.
- Gia vị: Các gia vị cần thiết để tạo hương vị cho món ăn bao gồm: Tỏi băm, Nước tương (xì dầu), Muối, Tiêu, Đường (tuỳ chọn).
- Dầu ăn: Để chiên cơm, thường sử dụng dầu ăn như dầu thực vật hoặc dầu mè.
- Trứng: Một số công thức có thể thêm trứng để tạo độ béo và hương vị cho món ăn.
Lợi ích& tác dụng
- Nguồn dinh dưỡng phong phú: Protein: Hải sản là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp. Omega-3: Nhiều loại hải sản, như cá hồi và cá thu, chứa axit béo omega-3, có lợi cho sức khỏe tim mạch và não bộ. Vitamin và khoáng chất: Hải sản cung cấp nhiều vitamin (như vitamin B12) và khoáng chất (như kẽm, selen), cần thiết cho nhiều chức năng cơ thể.
- Chất xơ từ rau củ: Các loại rau củ trong cơm chiên hải sản cung cấp chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì cảm giác no lâu hơn.
- Hương vị hấp dẫn: Sự kết hợp giữa hải sản, cơm và gia vị tạo ra hương vị phong phú và hấp dẫn, làm cho món ăn trở nên thú vị và dễ ăn.
- Dễ chế biến: Cơm chiên hải sản có thể được chế biến nhanh chóng và dễ dàng, phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc khi có khách.
- Tùy chỉnh linh hoạt: Bạn có thể tùy chỉnh nguyên liệu theo sở thích cá nhân, thêm hoặc bớt các loại hải sản, rau củ hoặc gia vị, giúp món ăn trở nên đa dạng.
Lưu ý khi dùng
- Chứa nhiều calo: Cơm chiên thường chứa nhiều calo do sử dụng dầu ăn và các nguyên liệu khác. Nếu tiêu thụ quá nhiều, có thể dẫn đến tăng cân.
- Chất béo không lành mạnh: Nếu sử dụng quá nhiều dầu hoặc mỡ trong quá trình chiên, món ăn có thể chứa chất béo không lành mạnh, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
- Có thể gây dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với hải sản, vì vậy cần cẩn trọng khi phục vụ món ăn này cho những người có tiền sử dị ứng.
- Không phù hợp cho chế độ ăn kiêng: Đối với những người đang theo chế độ ăn kiêng hoặc ăn kiêng giảm cân, cơm chiên hải sản có thể không phải là lựa chọn tốt nhất do lượng calo và carbohydrate cao.
Đánh giá của khách hàng
Lê Tuyết
- Cơm chiên hải sản quá ngon luôn quán ơi muốn quạy lại ăn nữa.
Huy Phan
- Cơm chiên hải sản thèm quá
...
