Không Gian Ẩm Thực Bánh Dân Gian Đồng Tháp Lên Sóng Đài Truyền Hình – Sáng Tạo Từ Nông Sản Quê Hương
Hưởng ứng Triển lãm “Hành trình khát vọng phát triển” tỉnh Đồng Tháp ở quảng trường Hùng Vương – Phường Đạo Thạnh, trong không khí ngày thứ 2 (02/9/2025) gian hàng bánh dân gian đã trở thành điểm hẹn hấp dẫn cho đông đảo người dân và du khách. Đây không chỉ là nơi tôn vinh tinh hoa ẩm thực Nam Bộ, mà còn là dịp để quảng bá, nâng cao giá trị nông sản địa phương theo cách độc đáo, sáng tạo và gần gũi.
Không gian ẩm thực mới lạ từ rau củ dân dã
Thực khách ghé gian hàng bánh dân gian thưởng thức bánh
Điểm đặc biệt của gian hàng là không gian ẩm thực đầy mới lạ, nơi thực khách được tận mắt chứng kiến các nghệ nhân chế biến hàng chục loại bánh dân gian từ rau củ như bầu, củ cải, cà rốt, bắp cải tím… Bánh được hấp nóng hổi, vừa ra lò thơm ngon, tạo nên sự trải nghiệm chân thật và lôi cuốn. Bên cạnh đó, thực khách còn có cơ hội thưởng thức nhiều món thức uống đặc trưng của Đồng Tháp, tạo nên bức tranh ẩm thực vừa dân dã vừa sáng tạo, gợi mở nhiều hướng đi mới cho việc phát triển sản phẩm từ nông sản quê hương.
Chia sẻ từ thực khách và nghệ nhân
Thực khách có nhiều lựa chọn bánh dân gian rau củ phong phú
Một khách tham quan chia sẻ đầy bất ngờ: “Từ trái bầu ngon mà lạ, trước giờ tôi chỉ dùng nấu những món ăn thường ngày, nay được thưởng thức thành bánh dân gian lại thấy vừa ngon vừa mới mẻ. Chính sự độc lạ này khiến chúng tôi tìm đến để trải nghiệm hương vị mới.”
Không chỉ dừng lại ở sự sáng tạo, các nghệ nhân còn gửi gắm khát vọng lan tỏa tinh hoa ẩm thực đến giới trẻ. Nghệ nhân Huỳnh Ngọc Lan được Đài Truyền hình Đồng Tháp phỏng vấn bộc bạch: “Tôi muốn góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương. Giới trẻ ngày nay rất năng động, tôi mong các bạn thấy được bánh dân gian không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Chúng ta có thể tận dụng hết nguồn nông sản ở nhiều hình thức món ăn khác nhau, biến chúng thành niềm tự hào quê hương.”
Đa dạng thức uống từ sen – điểm nhấn độc đáo
Bà Nguyễn Thị Nga – Phó Chủ tịch Hội Nữ Doanh nhân tỉnh Đồng Tháp chia sẻ tại gian hàng bánh dân gian Nam bộ
Không chỉ có bánh, gian hàng còn mang đến các loại thức uống đặc trưng như sữa hạt sen, sữa sen rùa má, cà phê sữa sen… góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực Đồng Tháp. Những thức uống này vừa mộc mạc, vừa đậm hồn quê, được nhiều người ưa thích.
Bà Nguyễn Thị Nga – Phó Chủ tịch Hội Nữ Doanh nhân tỉnh Đồng Tháp, cũng nhấn mạnh ý nghĩa của hoạt động lần này: “Hưởng ứng chào mừng Đại hội Đảng bộ Đồng Tháp thành công, các hội nữ doanh nhân cùng nghệ nhân mong muốn quảng bá nông sản quê hương thông qua ẩm thực. Đây còn là khát vọng của chị em phụ nữ: sáng tạo, vươn tầm, góp phần xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp.”
Triển lãm Thành tựu Đồng Tháp không chỉ là nơi tôn vinh các thành quả phát triển mà còn mở ra cơ hội lan tỏa giá trị văn hóa, ẩm thực và nông sản đặc trưng địa phương. Gian hàng bánh dân gian Đồng Tháp chính là minh chứng sống động cho sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và sáng tạo, đưa hương vị quê nhà đến gần hơn với cộng đồng.
Xem chi tiết Truyền Hình Đồng Tháp đưa tin về Không Gian Ẩm Thực Bánh Dân Gian Nam Bộ ở đường link bên dưới...
Thanh Xuân Mekongsen |
2 giờ
Thanh Xuân Mekongsen |
8 giờ
Thanh Xuân Mekongsen |
1 ngày
Thanh Xuân Mekongsen |
3 ngày
Thanh Xuân Mekongsen |
6 ngày
Thanh Xuân Mekongsen |
8 ngày
.png)
Thanh Xuân Mekongsen |
12 ngày
Thanh Xuân Mekongsen |
12 ngày
Thanh Xuân Mekongsen |
2 giờ
Thanh Xuân Mekongsen |
8 giờ
Thanh Xuân Mekongsen |
1 ngày
Thanh Xuân Mekongsen |
3 ngày
Thanh Xuân Mekongsen |
8 ngày
Thanh Xuân Mekongsen |
12 ngày
Thanh Xuân Mekongsen |
12 ngày
 (1).png)
Thanh Xuân Mekongsen |
12 ngày
