Ăn chuối trước khi tập gym và sau khi tập gym đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Giá trị dinh dưỡng trong 100g chuối
Chuối là loại trái cây giàu dinh dưỡng, trong 100g chuối chứa:
- Năng lượng: 89 calo
- Chất đạm: 1,1g
- Nước: 75%
- Chất béo: 0,3g
- Chất xơ: 2,6g
- Carbs: 22,8g
- Lipid: 0,3g
- Đường: 12.2g...
Ngoài ra, chuối còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, hợp chất thực vật, vitamin và khoáng chất như vitamin B6, vitamin C, magie, kali, mangan...
Lợi ích khi ăn chuối trước và sau khi tập gym
Chuối là bổ sung nhiều năng lượng cho cơ thể và chứa nhiều dạng đường, nổi bật là glucose, hỗ trợ bổ sung năng lượng tạm thời cho cơ bắp. Bạn có thể ăn chuối trước hoặc sau khi tập gym, tùy thuộc vào mục tiêu và thói quen ăn uống của mình.
Ăn chuối trước khi tập gym giúp cung cấp năng lượng, giúp bạn tỉnh táo và tập luyện tốt hơn. Còn nếu ăn chuối sau khi tập gym giúp bạn hồi phục cơ bắp tốt hơn.
Ăn chuối trước khi tập gym có lợi ích gì?
Ăn chuối trước khi tập gym mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể và hiệu suất tập luyện của bạn:
Giàu carbohydrate
Chuối cũng là một nguồn carbohydrate phong phú, cung cấp năng lượng thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt là tinh bột, là nguồn năng lượng chính cho các hoạt động hàng ngày và càng quan trọng hơn khi thực hiện các bài tập cường độ cao. Ăn chuối sau khi tập luyện cũng hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp một cách hiệu quả.
Hơn nữa, chuối có hàm lượng chất béo bão hòa thấp và không chứa cholesterol xấu, làm cho nó trở thành một lựa chọn lành mạnh cho tim mạch.
Cải thiện tiêu hóa
Chuối cũng hỗ trợ quá trình tiêu hóa nhờ nó có lượng chất xơ và nước cao, đồng thời nó cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Chuối cũng là trái cây dễ tiêu hoá, nên nó sẽ giúp tránh cảm giác khó chịu trong dạ dày khi ăn trước khi tập luyện, đảm bảo bạn cảm thấy thoải mái trong suốt buổi tập. Vậy nên bạn có thể ăn chuối mà không lo lắng nó ảnh hưởng tới buổi tập của mình.
Giúp cơ bắp hồi phục
Chuối cũng chứa fructose, một loại đường tự nhiên có thể nhanh chóng được hấp thụ vào máu, giúp ngăn chặn tình trạng hạ đường huyết, điều mà không ai mong muốn, đặc biệt là trong quá trình tập luyện. Hạ đường huyết có thể dẫn đến cảm giác mệt mỏi, chóng mặt, hoặc thậm chí là ngất xỉu. Do đó, việc tiêu thụ chuối trước khi tập luyện có thể cung cấp một lượng đường fructose cần thiết cho cơ thể.
Ăn chuối trước khi tập giúp cơ bắp hồi phục hiệu quả hơn, do đó, bạn có thể thêm chuối vào thực đơn của mình.
Bổ sung nguồn năng lượng dồi dào
Chuối được biết đến là một nguồn cung cấp năng lượng tự nhiên, với khoảng 92 calo trong mỗi 100 gram. Điều này giải thích tại sao chuối lại là sự lựa chọn ưa thích của những người tập thể dục và vận động viên, họ thường xuyên tiêu thụ chuối cả trước và sau các buổi tập. Đối với những người muốn tăng cân, chuối cũng là một phần bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hàng ngày của họ do hàm lượng calo cao.
Nói chung, tùy vào nhu cầu của bạn mà bạn có thể ăn chuối để hỗ trợ quá trình tập luyện cũng như kiểm soát cân nặng lý tưởng.
Hàm lượng kali dồi dào
Chuối là một nguồn kali dồi dào, một khoáng chất thiết yếu giúp duy trì cân bằng nước và điện giải trong cơ thể, hỗ trợ huyết áp ổn định và chức năng cơ bắp hoạt động hiệu quả. Kali cần thiết trong quá trình tập luyện vì nó có thể giúp hạn chế bị cơ co giật hay giúp cơ bắp hoạt động nhịp nhàng hơn.
Ăn chuối trước khi tập luyện giúp bạn luyện tập hiệu quả hơn và hỗ trợ cơ bắp.
Cải thiện hiệu suất tập luyện
Ăn chuối trước khi tập có thể cải thiện sức bền và tăng thời gian tập luyện trước khi cảm thấy mệt mỏi.
Phục hồi nhanh chóng
Chuối cung cấp các loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm và thúc đẩy quá trình phục hồi sau khi tập luyện.
Những lợi ích này làm cho chuối trở thành một lựa chọn tuyệt vời để ăn trước khi bắt đầu buổi tập gym của bạn.
Ăn chuối sau khi tập gym có lợi ích gì?
Ăn chuối sau khi tập mang đến nhiều tác dụng tích cực như:
Giảm viêm nhiễm
Chuối chứa các hợp chất có lợi như dopamine và polyphenol, giúp giảm viêm nhiễm sau khi tập luyện. Ngoài ra, chuối còn chứa nhiều khoáng chất, chất chống oxy hóa và các chất chống viêm. Quercetin là một chất rất có lợi có trong chuối, giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào.
Do đó, ăn chuối sau khi tập luyện cũng có thể giúp bạn phòng ngừa viêm nhiễm cơ bắp một cách tự nhiên, điều này rất quan trọng cho những người hay luyện tập. Nhưng bạn cần nhờ là chuối chỉ có tác dụng hỗ trợ, bạn cần ăn uống đầy đủ để hỗ trợ sức khỏe và giúp cơ bắp hồi phục nhanh chóng.
Tăng cường sản xuất glycogen cơ bắp
Ăn chuối sau khi tập giúp tăng cường sản xuất glycogen trong cơ bắp. Carbohydrate trong chuối kích thích sự tiết insulin, giúp đưa đường từ máu vào tế bào cơ bắp, nơi nó được lưu trữ dưới dạng glycogen. Ăn chuối giúp bổ sung glycogen cho cơ bắp, giúp bạn tràn đầy năng lượng và thoải mái sau khi tập luyện
Mà carbs trong chuối tốt chủ yếu là đường fructose, glucose và sucrose.
Hỗ trợ sử dụng protein hiệu quả
Việc ăn chuối kết hợp với protein sau khi tập luyện giúp cơ bắp phục hồi hiệu quả hơn. Bên cạnh đó, chuối còn chứa nhiều chất bột đường và kali, đây đều là những chất có lợi cho quá trình tập luyện.
- Chất bột đường giúp bổ sung năng lượng và hỗ trợ hấp thu cũng như sử dụng chất đạm hiệu quả.
- Còn kali giúp giúp tăng cường khả năng của cơ thể trong việc sử dụng protein, từ đó hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp một cách hiệu quả sau các buổi tập luyện.
- Mangan và vitamin B6 có trong chuối cũng góp phần vào quá trình chuyển hóa chất đạm, giúp xây dựng và duy trì năng lượng dự trữ cho cơ bắp.
Ăn chuối quá nhiều sẽ gây ra tác dụng phụ nào?
Ăn chuối quá nhiều mỗi ngày có thể gây ra một số tác hại cho sức khỏe, bao gồm:
Tăng kali máu
Chuối giàu kali, nếu bạn ăn quá nhiều chuối sẽ dẫn đến nồng độ kali trong máu của bạn cao hơn bình thường. Dư thừa kali có thể gây ra nhiều vấn đề cho sức khỏe như rối loạn nhịp tim, buồn nôn, khó thở, và nguy hiểm hơn là có thể dẫn đến tử vong.
Gây táo bón
- Chuối xanh: Chuối chưa chín chứa nhiều tinh bột kháng, một loại carbohydrate khó tiêu hóa, có thể gây táo bón ở một số người. Tinh bột kháng này khó được tiêu hóa và có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, dẫn đến táo bón.
- Chuối chín: Chuối chín có hàm lượng chất xơ cao, đặc biệt là pectin, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón. Chất xơ trong chuối chín giúp làm mềm phân và thúc đẩy nhu động ruột, giúp việc đi tiêu dễ dàng hơn.
Tăng đường huyết
Chuối là trái cây lành mạnh, nhưng nó có lượng đường tự nhiên cao, khi bạn ăn chuối quá nhiều có thể khiến đường huyết tăng lên. Đặc biệt với người mắc tiểu đường, ăn nhiều chuối có thể làm rối loạn lượng đường trong máu, gây nguy hiểm cho người bệnh.
Gây buồn ngủ
Chuối chứa tryptophan - đây là một thành phần thúc đẩy cơ thể sản sinh serotonin, có thể khiến bạn buồn ngủ nếu ăn quá nhiều vào ban ngày. Do đó, việc ăn chuối nhiều vào ban ngày có thể làm bạn giảm hiệu quả trong lúc học tập nay làm việc.
Vậy nên bạn tránh ăn nhiều chuối vào ban ngày nhé.
Gây sâu răng
Lượng axit tăng cao khi bạn tiêu thụ chuối quá nhiều, điều này có thể gây sâu răng và ảnh hưởng đến men răng. Do đó, mặc dù là đường tự nhiên nhưng không có nghĩa là bạn có thể lạm dụng được.
Gây tăng cân
Chuối là một thực phẩm rất tốt cho việc giảm cân, cũng như hỗ trợ những ngưòi tập thể thap. Tuy nhiên, chuối chứa chất đường bột và đường tự nhiên có thể gây tăng cân nếu ăn quá nhiều.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên ăn quá 2 trái chuối mỗi ngày để tránh những tác dụng phụ này.
Gây đau đầu
Tyramine và phenyethyamine trong chuối có thể làm giãn nở mạch máu, tăng lưu lượng máu lên não. Do đó, nếu ăn chuối nhiều thì đồng nghĩa bạn nạp 2 chất này nhiều từ đó có thể làm bạn bị đau nửa đầu.
Gây dư thừa vitamin B6
Có thể gây bệnh đa dây thần kinh ngoại biên, tê bàn chân và bàn tay. Nên bạn cần bổ sung lượng vitamin B6 vừa đủ, mỗi ngày tùy vào độ tuổi và giới tính mà lượng vitamin B6 khác nhau. Cụ thể:
Đối với nam giới
- 14 tuổi - 50 tuổi: Cần khoảng 1,3 mg vitamin B6
- 51 tuổi trở lên: Cần 1,7 mg vitamin B6
Đối với nữ giới
- 14 tuổi - 18 tuổi: Cần khoảng 1,2 mg vitamin B6
- 19 tuổi - 50 tuổi: Cần 1,3 mg vitamin B6
- 51 tuổi trở lên: Cần 1,5 mg vitamin B6
Khi bạn ăn chuối để bổ sung vitamin B6 bạn cũng cần ăn vừa phải tránh dư thừa vitamin này nhé.
Các loại chuối tốt cho người tập gym
Người tập gym có thể chọn loại chuối phù hợp để bổ sung năng lượng và hỗ trợ cơ thể trong quá trình tập luyện. Dưới đây là một số loại chuối tốt cho người tập gym:
Chuối chín có vỏ như trứng cuốc
Chuối khi chín có vỏ như trứng cuốc, thì toàn bộ tinh bột trong quả chuối đã được chuyển hóa hết thành đường, nên ăn chuối giúp bạn tránh bị tụt huyết áp khi vận động mạnh và giúp điều hòa huyếp áp. Nhật Bản nghiên cứu về chuối, giới khoa học nước này xác nhận rằng chuối có đốm sản sinh ra nhân tố hoại tử khối u TNF (Tumor Necrosis Factor). Nhân tố này rất tốt cho sức khỏe.
Chuối chín vàng
Khi chuối chín, tinh bột chuyển hóa thành các loại đường đơn như sucrose, glucose và fructose, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ chúng hơn. Điều này làm cho chuối chín trở thành một nguồn năng lượng tạm thời lý tưởng, đặc biệt sau khi tập luyện hoặc khi cần một lượng năng lượng nhanh chóng.
Chuối chín cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể. Tuy nhiên, vì chuối chứa nhiều đường, người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 cần phải hạn chế ăn chuối chín vàng để tránh làm tăng lượng đường trong máu.
Chuối ngự
Chuối ngự chứa nhiều kali, axit amin, vitamin và khoáng chất, đặc biệt lượng calo cao (88-104 calo mỗi quả). Lượng calo này chủ yếu từ carbohydrate, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể khi luyện tập.
Mua sản phẩm
Ad 1Shop.vn |
18 giờ
Ad 1Shop.vn |
19 giờ
Ad 1Shop.vn |
21 giờ
Ad 1Shop.vn |
22 giờ
Ad 1Shop.vn |
2 ngày
Ad 1Shop.vn |
2 ngày
Ad 1Shop.vn |
2 ngày
Ad 1Shop.vn |
2 ngày
Ad 1Shop.vn |
8 ngày
Ad 1Shop.vn |
13 ngày
Ad 1Shop.vn |
13 ngày
Ad 1Shop.vn |
13 ngày
Ad 1Shop.vn |
13 ngày
Ad 1Shop.vn |
13 ngày
Ad 1Shop.vn |
16/10/2024 21:39
Ad 1Shop.vn |
16/10/2024 21:37
