Từ lâu nay, trà đã trở thành một phần trong đời sống thường nhật. Dù là trà đạo tinh tế hay trà đá dân dã nơi vỉa hè, nó luôn hiện diện như một người bạn không thể tách rời. Hương vị nhẹ nhàng mang lại cảm giác thư giãn. Vậy, caffein trong trà có điểm gì khác biệt so với caffein trong cà phê? Có tác động đến sức khỏe người dùng không? Cùng tìm hiểu nhé!
Caffein trong trà: Có hay không? Bao nhiêu?
Trong trà có chứa caffein nhưng so với cà phê, lượng caffein trong trà thấp hơn khá nhiều. Trung bình, một ly trà có thể chứa khoảng 240 ml chỉ cung cấp từ 20 đến 60 mg caffein, và với dung tích đó cà phê chứa từ 80 đến 120 mg caffein.
Lượng caffein được quyết định bởi nhiều yếu tố khác nhau:
- Loại trà: Trà đen thường có hàm lượng caffein cao hơn so với trà xanh; trà trắng và trà ô long thì nằm ở mức trung bình.
- Thời gian pha trà: Trà ngâm càng lâu, lượng caffein được giải phóng càng nhiều.
- Kích thước lá: Lá trà được nghiền nhỏ, sẽ cho ra caffein nhanh và nhiều hơn so với lá nguyên.
- Điều kiện canh tác: Trà được trồng ở những vùng cao hoặc nơi có ít ánh nắng thường chứa nhiều caffein hơn.
Caffein trong trà khác gì caffeine trong cà phê?
Cả hai đều chứa caffein nhưng trà và cà phê lại mang đến trạng thái tỉnh táo rất khác nhau. Ký do vì trong trà còn có thêm L-theanine – một loại axit amin có tác dụng làm dịu hệ thần kinh và giúp giảm căng thẳng. Sự kết hợp giữa L-theanine và caffein tạo nên trạng thái tỉnh táo êm dịu, ổn định, không gây cảm giác bồn chồn hay tim đập nhanh như khi uống cà phê. Vì lẽ đó, nhiều người ưa chuộng dùng trà như một thức uống hỗ trợ sự tập trung, nhưng vẫn giữ được sự thư giãn và dễ chịu trong tâm trí.
Lợi ích và lưu ý khi tiêu thụ caffeine từ trà
Lợi ích của việc uống trà:
- Nâng cao hiệu suất làm việc, học tập và giúp tỉnh táo hơn trong mọi trường hợp.
- Giảm căng thẳng và mệt mỏi tinh thần, góp phần cải thiện tâm trạng, mang lại sự thư giãn, dễ chịu
- Hỗ trợ quá trình trao đổi chất và có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh tim mạch.
Những điều cần lưu ý khi uống trà:
- Nếu sử dụng quá nhiều trà (hơn 6–8 ly mỗi ngày) có thể gặp các vấn đề như mất ngủ, khó tiêu hoặc làm giảm khả năng hấp thụ sắt từ thực phẩm.
- Phụ nữ mang thai cần chú ý kiểm soát lượng caffein, bao gồm cả caffein trong trà, để đảm bảo sự an toàn cho thai nhi.
- Những người nhạy cảm với caffein nên ưu tiên các loại trà có hàm lượng caffein thấp như trà trắng, hoặc chuyển sang dùng các loại trà thảo mộc không chứa caffein như trà hoa cúc.
Lời kết
Trà là một phần trong văn hóa ẩm thực, một nguồn caffein tự nhiên có nhiều giá trị đối với sức khỏe. Tuy nhiên, để tận dụng tốt những điều đó, cần uống trà một cách hợp lý, điều độ và lựa chọn loại trà phù hợp với tình hình cơ thể của từng người.
