Rượu yến sào là một loại rượu được sản xuất nhờ kết hợp giữa rượu và tổ yến - một nguyên liệu giá trị cao.
Rượu yến sào là gì?
Rượu yến sào là một loại rượu được sản xuất từ tổ yến, một nguyên liệu quý và có giá trị cao.
Yến sào là tổ của chim yến, một loại chim có khả năng tạo tổ bằng nước dãi từ tuyến nước dãi trong cơ thể của chúng. Tổ yến có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, collagen, khoáng chất và các acid amin thiết yếu, được cho là có lợi cho sức khỏe và làm đẹp.
Để sản xuất rượu yến sào, tổ yến tươi được lấy từ các chuồng yến, sau đó sơ chế sạch để loại bỏ bụi bẩn và lông của chim yến, sau đó ngâm trong rượu và mật ong, bảo quản ít nhất 4 - 6 tháng cho chiết xuất các chất dinh dưỡng từ tổ yến hòa vào trong rượu.
Quá trình ngâm kéo dài một thời gian nhất định để cho rượu hấp thụ các thành phần dinh dưỡng từ tổ yến, quá trình này bạn cần bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt hay tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào hũ rượu. Sau đó, rượu yến sào được lọc và đóng chai để sử dụng.
Rượu yến sào được xem là một loại rượu cao cấp và thường được sử dụng trong các dịp đặc biệt như ngày lễ, Tết... hoặc làm quà biếu tặng người thân, bạn bè, đối tác... Rượu yến sào có hương vị đặc trưng, có tác dụng cho sức khỏe.
Top 6 công dụng của rượu yến đối với sức khỏe con người
Rượu yến sào là thức uống mang lại nhiều giá trị đối với làm đẹp và sức khỏe. Dưới đây là 6 công dụng nổi bật nhất của rượu yến sào:
Làm đẹp da
Tổ yến từ thời xưa đã được sử dụng như một nguyên liệu quý hiếm, thường được dùng bổi bổ thể chất và làm đẹp. Đó cũng chính là lý do các hoàng hậu, phi tần thường dùng rượu yến và tổ yến để bảo vệ nhan sắc.
Tổ yến có khả năng thúc đẩy tái tạo các tế bào mới, tăng sự đàn hồi cho da và giúp kết cấu da được cải thiện, nhờ yến có chứa threonine - là một chất tham gia trong quá trình sản xuất elastin và collagen. Ngoài ra, khi kết hợp với glycerin còn giúp làm da sáng, chống lão hóa, làm chậm quá trình lão hóa và hạn chế hình thành nếp nhăn, tàn nhang, nám da...
Giúp tăng cường trí nhớ và bổ não
Rượu yến sào có hương vị thơm, vị ngọt dịu, rượu có màu vàng nổi bật. Rượu yến sào có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, ở trong yến sao có nhiều vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng như protein, mangan, đồng, kẽm...
Rượu yến sào nếu uống đúng cách và đúng liều lượng có thể giúp bạn giảm stress của hệ thần kinh, hỗ trợ bạn có giấc ngủ ngon hơn và sâu hơn. Khi bạn có giấc ngủ tốt, khi thức dậy cơ thể sẽ tràn đầy năng lượng, tinh thần thoải mái và làm việc tốt hơn. Ngoài ra, nó cò giúp não ghi nhớ tốt hơn.
Tăng cường chức năng sinh lý nam
Rượu yến sào rất được phái mạnh yêu thích, ngoài hương vị thơm ngon ra thì nó còn hỗ trợ tăng cường sinh lực, tráng dương và bổ thận. Đặc biệt, nó không gây ra tác dụng phụ nếu biết cách sử dụng hơp lý. Việc sử dụng với liều lượng ít, mỗi tuần dùng 2-3 lần còn mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe và hỗ trợ cải thiện chức năng sinh lý ở nữ giới và nam giới.
Ngoài ra, nó cũng hỗ trợ các vấn đề của phái mạnh như rối loạn cương dương, yếu sinh lý, giảm ham muốn, xuất tinh sớm...
Không chỉ vậy, nếu rượu yến còn được ngâm cùng các thảo dược như đông trùng hạ thảo, nhân sâm...thì nó cũng mang nhiều công dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần tham khảo chuyên gia để kết hợp và đảm bảo an toàn. Và sự kết hợp với thảo dược khác nhau cũng mang đến một số công dụng khác nhau, nên bạn hãy chọn theo nhu cầu và sở thích của bản thân.
Tốt cho sức khỏe của xương
Yến sào có tác dụng tốt đối với xương khớp, nhờ yến sào có chứa hàm lượng canxi và phenylalanine dồi dào. Là những chất có khả năng giúp xương chắc khỏe và phát triển toàn diện khung xương. Nó còn giúp giảm các nguy cơ mắc các vấn đề về xương khớp như viêm khớp, loãng xương...
Ngoài ra, yến sào cò có chứa hoạt chất Glucosamine có chức năng quan trọng trong việc phục hồi tổn thương và tái tạo ở sụn để xương khớp khỏe mạnh hơn.
Hỗ trợ kích thích vị giác
Sử dụng 1 ly rượu yến nhỏ vào trước bữa ăn là một cách để kích thích vị giác và giúp bạn có cảm giác ăn ngon miệng hơn. Theo nghiên cứu, ở trong tổ yến có nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là có chứa Cr và nhiều nguyên tố quý.
Ngoài ra, khi sử dụng rượu yến sào nó có nhiều lợi ích như tăng khả năng chuyển hóa, hấp thu chất dinh dưỡng, tốt cho tiêu hóa, vì vậy, nó giúp bạn ăn ngon hơn và cải thiện sức khỏe.
Giúp cân bằng nội tiết tố nữ
Rượu yến sào không chỉ có tác dụng với nam giới, mà nó còn có nhiều lợi ích cho nữ giới. Phái đẹp nếu sử dụng rượu yến sào với lượng nhỏ, mỗi tuần có thể uống 2-3 lần nó hỗ trợ cải thiện và cân bằng nội tiết tố và giúp lưu thông khí huyết.
Ngoài ra, bạn cần chọn mua rượu yến sào ở nơi uy tín, có thương hiệu lâu năm để đảm bảo chất lượng.
Cách ngâm rượu yến sào ngon nhất
Mỗi dịp lễ tết, khách đến chơi nhà, bạn bè tụ họp...cùng nhau nâng chén rượu là điều không còn xa lạ gì đối với mọi người. Để vừa uống rượu nhâm nhi, hàn huyên ly rượu ngon lại mang công dụng cho sức khỏe, thì bạn có thể thêm 1 hũ rượu yến sào hoặc tự mình chưng cất.
Yến sào được cho là an toàn và giúp giữ được hương vị của rượu khi kết hợp với mật ong. Khi kết hợp mật ong, rượu và yến sào sẽ tạo ra một hương vị rượu cay ngọt, màu rượu đẹp mắt, cả nam và nữ đều rất ưa chuộng.
Nguyên liệu làm rượu yến sào
Để rượu yến sào ngon bạn cần mua các nguyên liệu ở nơi uy tín, nguyên liệu cần tinh khiết, nguyên chất, để có thể tạo ra hũ rượu chất lượng.
Nguyên liệu:
- 5 lít rượu nếp khoảng dưới 40 độ ( rượu thấp độ càng tốt)
- 100g yến sào
- Mật ong nguyên chất tuy khẩu vị
- Hương liệu như rau củ, trái cây, tinh dầu.
Cách ngâm rượu yến
Để ngâm rượu yến sào bạn có thể tham khảo theo cách sau đây:
- Tổ yến thô mang ngâm trong nước 1 tiếng ( không nên ngâm bằng nước nóng hoặc ngâm quá lâu), khi yến tơi ra thì dùng nhíp gắt bỏ phần lông, bụi bẩn và tạp chất ra hết
- Chia yến thành nhiều phần, cho vào rây sạch sau đó khuấy nhẹ cho tạp chất được loại hết, làm cho đến khi hết phần yến còn lại, sau đó cho yến ra để ráo nước. Còn nếu bạ mua loại yến đã được tinh chế, làm sạch thì chỉ cần ngân trong nước 30 phút, sau đó rửa lại với nước và để ráo
- Khi yến đã ráo nước thì lấy hũ thuy tinh sạch ra cho yến, mật ong và rượu vào. Đậy nắp kín và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
- Rượu yến sào ủ ít nhất khoảng 4 - 6 tháng là có thể dùng
Lưu ý:
- Bạn chọn yến chưa tinh chế sẽ đảm bảo hơn
- Khi uống hết rượu lần 1, có thể thêm rượu vào thêm
- Có thể ngâm với yến sào và rượu hoặc thêm các nguyên liệu quý như đông trùng hạ thảo, nhân sâm...tuy nhiên bạn cần tham khảo chuyên gia để biết cách kết hợp nguyên liệu cho phù hợp, không nên tự ý ngâm rượu khi thêm các dược liệu khác vào.
Dùng rượu yến sào như thế nào là tốt?
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị, chai rượu yến sào bạn lắc nhẹ để cho các nguyên liệu hòa lẫn với nhau. Sau đó, rót rượu ra ly nhỏ và thưởng thức. Và nên hạn chế mở rượu nhiều lần sẽ làm bay hơi ảnh hưởng tới hương vị của rượu. Được biết rượu yến sào ngâm lâu thì hương vị càng đậm đà và ngon.
- Rượu yến sào có thể dùng vào các thời điểm trong ngày, tuy nhiên, tốt nhất thì nên uống trước bữa ăn và trước lúc đi ngủ.
- Mỗi ngày có thể uống 1- 2 ly rượu yến nhỏ, mỗi tuần có thể uống từ 2-4 ngày.
Những lưu ý khi sử dụng rượu yến
Khi sử dụng rượu yến sào bạn cần lưu ý những điều sau:
- Rượu yến sào tuy rất tốt nhưng nó vẫn là chất có cồn, nên không dùng cho phụ nữ mang thai và cho con bú, người dưới 18 tuối
- Khi lấy rượu sử dụng cần đậy nắp kín
- Bảo quản rượu ở nhiệt độ phòng khoảng 24 - 26 độ C là tốt nhất, tránh nơi ẩm ướt hay nhiệt độ cao hoặc ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp
- Không được làm dụng uống quá nhiều, chỉ nên uống 1-2 ly rượu yến nhỏ và không nên sử dụng liên tục mà có 2-3 ngày trong tuần không uống
- Nên lắc nhẹ trước khi thưởng thức
- Nếu bạn tự ngâm rượu yến sào mà muốn thêm dược liệu khác thì cần tham khảo chuyên gia trước khi ngâm
- Cần chọn mua tổ yến, rượu nếp, mật ong,... ở nơi uy tín, vì các sản phẩm được làm giả nhiều trên thị trường, nếu nguyên liệu không đảm bảo sẽ ảnh hưởng sức khỏe
Ngoài ra, nếu bạn có vấn đề về sức khỏe nên tham khảo bác sĩ trước khi uống rượu yến sào.
Lời kết
Rượu yến sào bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, hy vọng qua bài viết này bạn đã biết thêm nhiều kiến thức và cách sử dụng hợp lý.
Mua sản phẩm
Ad 1Shop.vn |
7 giờ
Ad 1Shop.vn |
7 giờ
Ad 1Shop.vn |
9 giờ
Ad 1Shop.vn |
11 giờ
Ad 1Shop.vn |
12 giờ
Ad 1Shop.vn |
13 giờ
Ad 1Shop.vn |
1 ngày
Ad 1Shop.vn |
1 ngày
