Nghệ đen mật ong là một loại sản phẩm tự nhiên được sản xuất bằng cách kết hợp các thành phần từ nghệ đen và mật ong.
Nghệ đen mật ong là gì?
Nghệ đen mật ong là một loại sản phẩm tự nhiên được sản xuất bằng cách kết hợp các thành phần từ nghệ đen và mật ong. Nghệ đen là loại củ đặc biệt hơn so với củ nghệ màu vàng thông thường, khi cắt củ nghệ ra nó có màu xanh thẫm hoặc màu tím.
Khi kết hợp với mật ong, nghệ đen tạo thành một sản phẩm có tác dụng làm đẹp và chữa bệnh. Nghệ đen mật ong được cho là có khả năng hỗ trợ giảm viêm, tăng cường miễn dịch, bảo vệ da khỏi tổn thương, cải thiện chức năng tiêu hóa...
Tuy nhiên, bạn nên tìm hiểu kỹ về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm trước khi sử dụng nghệ đen mật ong. Nên chọn sản phẩm từ các nhà sản xuất uy tín và đảm bảo an toàn, tránh sử dụng những sản phẩm không rõ nguồn gốc hoặc chất lượng kém. Ngoài ra, nếu bạn đang dùng thuốc hoặc có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng sản phẩm này.
Thành phần dinh dưỡng của nghệ đen mật ong
Nghệ đen hiện nay được trong trên nhiều quốc gia, tuy nhiên nó có xuất xứ từ vùng Đông Bắc Ấn Độ và Indonesia. Nó có mùi đặc trưng nhờ có nhiều tinh dầu, Nghệ đen được biết đến là ngải xanh, tam nại, thanh khương, nga truật, bồng nga truật hay nghệ tím.
Nghệ đen có chứa các thành phần hóa học sau:
- Tinh dầu: 1-1,5% ( gồm D – camphen, sesquiterpen ancol chiếm 48%, Zingibezen chiếm 35%, Cinecol chiếm 9,6% và một số chất khác)
- Curcumin - thành phần nổi bật nhất
- Chất nhầy: 3,5%
- Germacrone 6,16%
- Secquitecpen
- Curzerenone 44,93%
- Camphene
- Difurocumenone
- Curcurmenole
- Ar-turmerone
- Axit và phenol: Chẳng hạn như Tricyclo 5.1.0.02,4 hay p-(2-methylallyl)-( 11,45%)...
- Isocurcurmenole…
Thành phần dinh dưỡng của mật ong:
Mật ong là một nguồn dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Với 82% Cacbonhydrat ,2% khoáng chất, vitamin, các nguyên tố vi lượng như: Mo, Ag, Ca, Na, Al, Mg, Fe, K, ... Mật ong nặng hơn nước 36% khối lượng riêng tức là 1,36kg/ lít và chỉ số đường huyết từ 31 - 78
Các thành phần dinh dưỡng chính trong mật ong bao gồm:
Cacbonhydrat 82% (trong đó glucozơ: 31% và fructozơ: 38,2%), ngoài ra còn có Saccarozo, Mantozo
- Vitamin C
- Vitamin B9
- Vitamin B6
- Vitamin B3
- Vitamin B2
- Phôtpho
- Magie
- Canxi
- Kẽm
- Sắt
- Protein
- Vitamin K
- Acid folic
- Các acid hữu cơ: acid formic, acid oxalic, acid tartric, acid citric, acid malic, ...
Công dụng của nghệ đen mật ong
Nghệ đen mật ong là sự kết hợp giữa nghệ đen và mật ong, cung cấp các hợp chất có tính chất chống oxy hóa, kháng viêm và chống khuẩn. Các thành phần trong nghệ đen mật ong có thể giúp cải thiện sức khỏe và có nhiều công dụng, bao gồm:
- Chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do gây hại.
- Tăng cường miễn dịch của cơ thể, giúp đẩy lùi các bệnh tật.
- Chống viêm, kháng viêm trong cơ thể.
- Cải thiện tiêu hóa, tốt cho bệnh dạ dày
- Giảm các vấn đề ợ chua
- Giúp làm lành vết thương...
Cách dùng nghệ đen mật ong
Bột nghệ đen pha với mật ong được cho là một bài thuốc hỗ trợ viêm đại tràng và đau dạ dày. Bạn nên uống vào buổi sáng sau khi thức dậy. Cách pha như sau:
Nguyên liệu:
- 1 thìa mật ong nguyên chất
- 2 thìa bột nghệ đen
- 300ml nước ấm
Cách làm:
- Cho bột nghệ đen và mật ong vào cốc thủy tinh
- Nước ấm 60-80 độ thì đổ vào ly và khuấy đều
- Thưởng thức
Cách này chỉ hỗ trợ điều trị, nếu bạn có vấn đề về sức khỏe nên tham khảo bác sĩ trước khi sử dụng.
Uống nghệ đen mật ong cần lưu ý điều gì?
Mặc dù nghệ đen mật ong có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng khi sử dụng, bạn nên lưu ý những điều sau đây:
- Sử dụng sản phẩm từ nguồn uy tín: Bạn nên chọn sản phẩm nghệ đen mật ong từ các nhà sản xuất uy tín, đảm bảo chất lượng và an toàn.
- Tùy theo từng loại sản phẩm mà liều lượng sử dụng có thể khác nhau, bạn nên đọc kỹ nhãn mác sản phẩm và tuân thủ hướng dẫn sử dụng.
- Tránh sử dụng quá nhiều: Sử dụng nghệ đen mật ong với liều lượng quá nhiều có thể gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, ợ chua và tiêu chảy.
- Tránh sử dụng khi có vấn đề sức khỏe: Nếu bạn đang dùng thuốc hoặc có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng sản phẩm này.
- Không nên sử dụng nghệ đen mật ong thay thế cho thuốc: Nghệ đen mật ong là sản phẩm bổ sung, không thay thế cho thuốc, bạn nên sử dụng nó như một phần của chế độ ăn uống và phong cách sống lành mạnh.
- Không nên sử dụng nghệ đen mật ong khi mang thai, cho con bú, trẻ nhỏ: Nghệ đen mật ong chưa được nghiên cứu đầy đủ về tác động đến thai nhi hoặc trẻ sơ sinh, do đó, nên tránh sử dụng khi mang thai hoặc cho con bú.
Nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu nào của phản ứng dị ứng hoặc các vấn đề khác khi sử dụng sản phẩm, bạn nên ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến của bác sĩ ngay lập tức.
Lời kết
Nghệ đen mật ong rất tốt, vì vậy bạn nên sử dụng diều độ và hợp lý để mang lại hiệu quả tốt nhất.