.jpg)
Một nguyên liệu đã quá quen thuộc với các bà nội trợ trong gian bếp của mình một loại thực phẩm đã góp mặt trong nhiều món ăn nổi tiếng. Hôm nay qua bài viết này chúng ta hãy cùng tìm hiểu những món từ nấm rơm đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể làm được.
Nấm rơm xào thịt heo
Món ăn là sự kết hợp tinh tế giữa vị mềm ngọt của thịt heo và độ giòn đặc trưng của nấm rơm, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo về hương vị và kết cấu. Cả thịt và nấm đều giữ được vị ngọt tự nhiên, đồng thời thấm đều gia vị, mang đến cảm giác đậm đà, tròn vị trong từng miếng ăn.
Khi vừa chế biến xong, chỉ cần rắc thêm một ít tiêu xay, mùi thơm bốc lên ngào ngạt, khiến món ăn càng thêm phần hấp dẫn. Dùng kèm với cơm nóng hoặc bún tươi đều rất ngon miệng, đảm bảo khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Nấm rơm xào lăn
Nấm rơm xào lăn là một món chay hấp dẫn mà bạn nhất định nên bổ sung vào thực đơn thanh đạm của mình. Nấm rơm dai mềm, quyện cùng mùi thơm nồng của sả băm, vị bùi béo của đậu phộng rang, tất cả được xào lên trong nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên một hương vị đậm đà, tròn trịa khó quên.
Món ăn còn nổi bật với màu vàng óng ánh của dầu điều, trông vô cùng bắt mắt. Nước xào sền sệt, thơm béo có thể chan lên cơm nóng, ăn cùng bún tươi hoặc chấm với bánh mì giòn, cách nào cũng ngon “hết sảy”.
Nấm rơm chiên xù
Nấm rơm chiên xù là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa quây quần gia đình, vừa nhâm nhi vừa trò chuyện rôm rả. Nấm được tẩm bột và chiên vàng giòn, lớp vỏ ngoài giòn rụm, hấp dẫn, trong khi phần ruột vẫn mềm ngọt tự nhiên, giữ nguyên hương vị vốn có của nấm rơm.
Món này ngon hơn khi chấm cùng tương ớt, tương cà hay sốt mayonnaise, tạo nên sự hòa quyện vị chua, cay, bùi béo đầy lôi cuốn. Thưởng thức nấm chiên xù cùng salad tươi mát sẽ giúp cân bằng hương vị, khiến món ăn càng thêm tròn vị và khó cưỡng.
Kết luận
Qua bài viết liệu bạn đã sưu tập được thêm cho mình những công thức nấm rơm mới chưa nếu đã lựa cho đông thích yêu thích thì sao bạn không bắt tay ngay vào bếp để trổ tài nấu nướng của mình đi nào.
