Rong biển cuộn miến chay là một món ăn ngon và hấp dẫn, món ăn này vừa giòn, vừa thơm, bạn có thể tự chế biến để đãi gia đình nhân dịp cuối tuần.
Rong biển cuộn miến chay là gì?
Rong biển cuộn miến chay là một món ăn hấp dẫn được kết hợp từ rong biển, miến, cùng những nguyên liệu quan thuộc như măng tây, cà rốt, nấm và bột chiên. Món ăn này người ăn chay hay ăn mặn đều có thể ăn được. Bạn có thể làm nó để đãi gia đình hay thay đổi món ăn cho thêm đa dạng.
Miến là thực phẩm nào?
Miến là một loại thực phẩm đã được chiến biến thường ở dạng sợi khô, nguyên liệu để tạo thành miến khá đa dạng có thể được làm từ bột khoai lang, bột dong, bột đậu xanh, hoặc bột gạo... Sau khi hoàn thành thì miến được đóng gói thành từng bó nhỏ. Tại Việt Nam, bún và miến đều là những thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng trong nền ẩm thực. Nó có thể chế biến nhiều món ăn ngon như miến gà, miến ngan,...
Giá trị dinh dưỡng của miến
Miến chứa giàu carbohydrate, chất xơ và chất đạm. Tuy nhiên, lượng calo trong miến được coi là "calo rỗng", nghĩa là không cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng. Trong miến có những dưỡng chất như:
- 330.5 calo
- 82.5g carbs
- 10.5g chất đạm
- 2mg canxi
- 2.5g chất xơ...
Miến chứa bao nhiêu calo?
Như đã nói, miến có thể được làm từ đậu xanh, khoai lang, khoai tây, hoặc gạo,... . Do đó, lượng calo của nó có thể thay đổi tùy vào nguyên liệu này. Thông thường, trong 100 gram miến khô cung cấp khoảng 330.5 calo. Tuy nhiên, cách chế biến món ăn ví dụ như miến xào, nấu nước, hoặc trộn và số lượng miến sử dụng cũng làm thay đổi đáng kể đến tổng lượng calo của nó.
Ăn miến có tốt không?
Miến khi nấu chín có hương vị tự nhiên, dai dai, kết hợp các món khô và món nước đều được. Khi ăn miến nó cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Bổ sung nguồn năng lượng cho cơ thể
Với hàm lượng carbohydrate cao, miền là một thực phẩm cung cấp nguồn năng lượng hiệu quả cho cơ thể, đặc biệt vào buổi sáng. Đó cũng chính là lý do bạn thường thấy các món ăn sáng thường có bún hay miến là nhờ vậy. Đây là lựa chọn lý tưởng để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn quá nhiều để tránh dư thừa calo nhé.
Cách làm rong biển cuộn miến chay
Rong biển cuộn miến chay bạn có thể thực hiện bằng cách sau: