Trái cây tươi là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều người. Không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ – trái cây giúp tăng cường sức khỏe, đẹp da, cải thiện hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh. Việc lựa chọn và sử dụng trái cây một cách thông minh, đặc biệt là theo mùa, sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn và đảm bảo an toàn thực phẩm. Vậy tại sao nên ăn trái cây theo mùa? Cùng khám phá ngay sau đây!
Tại sao nên ăn trái cây theo mùa?
Với đặc tính khí hậu nhiệt đới, Việt Nam có lượng trái cây phong phú theo mùa. Tuy vậy, vẫn còn nhiều người chưa biết hết lợi ích của việc ăn trái cây đúng mùa. Việc này giúp bạn thưởng thức trái cây với hương vị nguyên bản, đậm đà hơn, vì quả được phát triển trong điều kiện thích hợp, ảnh hưởng tích cực đến chất lượng, kích cỡ và hương vị. Ăn trái cây đúng mùa cũng an toàn cho sức khỏe hơn, bởi trái cây trái mùa có thể đã được phun nhiều thuốc để thúc đẩy cây ra hoa, kết trái, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe về sau. Đồng thời, khi vào mùa, trái cây có sản lượng cao hơn, giá thành phải chăng hơn, giúp tiết kiệm chi phí sinh hoạt hằng ngày.
Trái cây mùa khô
Mùa khô ở Việt Nam thường bắt đầu vào khoảng tháng 12 đến tháng 4 năm sau tùy theo từng vúng miền. Trong mùa này sẽ có các loại trái cây chịu nắng, sống trong điều kiện ít mưa tốt. Một số loại trái cây nổi bật và được nhiều người săn đón như:
- Sầu riêng
- Măng cục
- Mãng cầu
- Dưa lê
- Bưởi ...
Trái cây mùa mưa
Mùa mưa là thời điểm lý tưởng cho nhiều loại trái cây tươi ngon phát triển và chín rộ, mang lại sự phong phú cho ẩm thực. Dưới đây là một số trái cây đặc trưng của mùa mưa:
- Mận
- Xoài
- Vãi thều
- Nhãn
- Bơ
- Chôm chôm ...
Tổng kết
Việc lựa chọn mua trái cây đúng mùa không những giúp bạn thưởng thức được hương vị thơm ngon, mà còn đảm bảo giá trị dinh dưỡng và tiết kiệm chi phí. Theo từng mùa sẽ có các loại trái cây đặc trưng, không chỉ ở màu sắc mà còn ở hương vị làm đa dạng hơn mỗi ngày.
