Người cao huyết áp có thể uống rau má, tuy nhiên, họ nên thảo luận với bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ loại thực phẩm hay bổ sung nào mới, bao gồm rau má.
Tìm hiểu về cây rau má
Rau má (tên khoa học là Centella asiatica) là một loại thực vật thảo mọc ở nơi ẩm ướt, thung lũng và thường được tìm thấy ở khu vực nhiệt đới. Nó còn được biết đến với tên gọi khác như tích tuyết thảo, liên tiền thảo. Cây rau má có nhiều rễ thường mọc ở nơi đất tơi xốp, nền đất ẩm, râm mát và có thể được dùng trong ẩm thực hoặc làm dược liệu.
Đặc điểm của cây rau má:
- Cây rau má thường mọc dưới dạng lá mảnh và có cuống dài từ 5- 20cm. Lá của nó thường có hình tròn ( hay hình thận với cuống dài), lá có nhiều gân, bề mặt lá trơn
- Rễ chùm, có màu trắng kem
- Thân nhỏ, gầy, có màu xanh lục, mấu thân đều có rễ ăn xuống mặt đất
- Hoa có màu phớt hồng, màu trắng hoặc đỏ nhẹ, mọc từng chùm
- Quả có hình mắt lưới chi chít, dày đặc, quả khoảng 3 tháng sinh trưởng sẽ chín
Rau má đã được sử dụng trong y học truyền thống và nó có một số ứng dụng trong lĩnh vực y học hiện đại. Rau má theo một số nghiên cứu cho biết, nó chứa nhiều hoạt chất có lợi như centellosid, hydrocotulin, glycosid asiaticosid, những chất này giúp thanh lọc cơ thể, thúc đẩy tái tạo tế bào, giúp vết thương nhanh lành, thải độc mát gan.
Trong Đông y, rau má là một thảo dược có tính hàn, vị đắng, rau má có nhiều tác dụng vào can, thận và tỳ, nhờ vậy mà nó có nhiều tác dụng tích cực để chứa sỏi thận, kiết lỵ, bệnh vàng da, đau mắt nhờ nó giúp giải độc cơ thể.
Ngoài ra, rau má cũng được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da như kem dưỡng, serum hoặc toner, nhờ rau má có nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường đàn hồi cho da....
Người cao huyết áp uống rau má được không?
Người cao huyết áp có thể uống rau má. Mặc dù rau má thường được xem là một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe, nhưng nó có thể gây tác động đến sức khỏe của những người có các vấn đề về huyết áp nếu được sử dụng không đúng cách.
Rau má có khả năng làm giảm áp lực huyết áp, nâng cao lưu thông máu, giảm mệt mỏi và nâng cao đề kháng. Những thành phần trong rau má có lợi như:
- Triterpenoids: Có khả năng làm giãn mạch máu và giảm huyết áp
- Vitamin C: Là một chất chống oxy hóa, giúp nâng cao sức đề kháng
- Saponin: Hỗ trợ bảo vệ mạch máu
- Vitamin K: Có vai trò quan trong trong quá dình đông máu của cơ thể
- Chất xơ: Hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm cholesterol trong máu
Người huyết áp cao cũng không nên lạm dụng ăn quá nhiều hoặc uống quá nhiều rau má trong ngày, cũng không nên sử dụng trong một thời gian dài. Cụ thể chỉ nên dùng tối đa khoảng 40g rau má/ngày và không được dùng liên tục quá 1 tháng, cần nghỉ 2-tuần mới sử dụng lại.
Nếu bạn có vấn đề về sức khỏe hay đnag điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo rằng việc sử dụng các thực phẩm hàng ngày không gây ra tác động tiêu cực đối với sức khỏe của họ.
Lợi ích của rau má
Rau má theo các chuyên gia dinh dưỡng thì nó rất tốt cho sức khỏe, có thể ăn hoặc uống rau má để bồi bổ và hỗ trợ trị bệnh, trong rau má có những lợi ích nổi bật như:
Giúp giảm vết rạn da
Rau má có khả năng giúp làm mờ các vết rạn, nhờ chó chứa hoạt chất terpenoid nhờ việc kích thích cơ thể sản xuất collagen. Nhờ vậy mà chúng giúp hạn chế hình thành các vết rạn mới và giup làm mờ các vết rạn hiện có.
Giảm căng thẳng
Rau má có nhiều dưỡng chất, nhất là vitamin B1, là một loại vitamin có lợi cho hệ thần kinh, do đó, rau má cũng hỗ trợ giảm căng thẳng, cải thiện tinh thần. Ngoài ra, rau má còn có hoạt chất triterpenoid còn giúp giảm cảm giác căng thẳng, mệt mỏi, lo âu.
Có lợi cho vấn đề đau khớp
Rau má có các chất chống oxy hóa, tính kháng viêm và kháng khuẩn, điều này rất có lợi trong việc chữa trị các vấn đề liên quan đến xương khớp như thấp khớp, viêm khớp...
Giải độc, thanh nhiệt
Rau má thực sự có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm việc hỗ trợ chức năng thận và gan, cũng như việc loại bỏ chất thải qua hệ tiêu hóa và tiết niệu. Chất xơ trong rau má có thể giúp tăng cường quá trình tiêu hóa và loại bỏ chất béo có hại, giúp duy trì sự cân bằng chất lượng trong cơ thể.
Có lợi cho bệnh Alzheimer
Rau má có khả năng tăng cường chức năng thần kinh và trí nhớ, đây cũng là công dụng của rau má có tiềm năng cải thiện và điều trị bệnh Alzheimer. Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu rau má vào năm 2012 trên chuột, cho thấy chiết xuất rau má có những lợi ích tích cực với những con chuột bị Alzheimer.
Các nghiên cứu cũng cho thấy rau má có tiềm năng bảo vệ não khỏi suy thoái và giúp cơ thể chống lại vi khuẩn gây bệnh Alzheime.
Hỗ trợ lưu thông máu
Rau má có các thành phần có lợi, theo các chuyên gia cho biết nó có khả năng tăng cường lưu thông máu, giúp giảm sưng, đặc biệt là có lợi trong việc điều trị phù sưng do bệnh suy giãn tĩnh mạch gây ra.
Giúp vết thương nhanh hồi phục
Dùng rau má để thêm vào thực đơn ăn uống hoặc chế biến các món ăn cũng là một phương pháp để có một làn da khỏe mạnh. Trong rau má có nhiều thành phần giúp thanh lọc máu, giúp da tươi sáng và mềm mịn, nhờ có hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, lại có đặc tính hàn, giúp làm mát da, kháng viêm, kháng khuẩn có thể dùng để trị mụn.
Rau má có chứa thành phần triterpenoid giúp nâng cao lưu lượng máu và khả năng chống oxy hóa đến vùng da bị tổn thương, giúp vết thương nhanh lành và hạn chế để lại sẹo.
Hỗ trợ giấc ngủ
Rau má có chứa nhiều hạot chất, trong đó có saponin và triterpenoid, được cho là có khả năng cải thiện đáng kể cho người mất ngủ. Các hoạt chất này giúp xoa dịu hệ thần kinh, giúp bạn có thể ngủ ngon hơn.
Tăng cường chức năng nhận thức
Rau mà có chứa acid asiatic có khả năng giúp hoạt động của chất dẫn truyền thần kinh GABA ( hay là acid gamma-aminobutyric) hiệu quả hơn. Nhờ vậy mà người dùng giảm lo âu, căng thẳng, từ đó có thể hỗ trợ giấc ngủ, chống trầm cảm và mệt mỏi.
Giúp chống trầm cảm
Sử dụng rau má thường xuyên cũng giúp người dùng có tâm trạng tốt hơn, giảm lo lắng, trầm cảm.
Người bị cao huyết áp sử dụng rau má cần lưu ý điều gì?
Khi dùng rau má cần lưu ý:
- Không dùng rau má với cá thuốc hạ huyết áp
- Chọn mua rau má sạch, được trồng ở môi trường thuận lợi, tránh mua rau mà mọc ở nơi đất bùn nhiều bụi bẩn, ô nhiễm...vì nó có thể có nhiều vi khuẩn, ký sinh có hại
- Rửa sạch rau má trước khi ăn, có thể ngâm cùng nước muối loãng
- Nên dùng 1 cốc nước rau má tương đương khoảng 40g rau má mỗi ngày
- Không được dùng liên tục trong một tháng, mà cần có thời gian nghỉ, cách nửa tháng rồi dùng tiếp
- Không uống nước rau má vào buổi tối, có thể sẽ gây lạnh bụng, khó chịu. Nên dùng rau má vào khoảng 10h trưa đến 17h chiều
- Nếu bạn đang bị tiêu chảy, đau bụng hay đầy hơi không nên dùng rau má
- Khi đang có vấn đề về sức khỏe hay đang trị bệnh, nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng rau má
- Nếu dùng rau má có dấu hiệu bất thường như đau bụng, dị ứng... nên ngừng và tìm ngay đến bác sĩ.
Bên cạnh đó, những người cao huyết áp muốn dùng rau má thường xuyên trong chế độ ăn uống của mình nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn, để có những lời khuyên chính xác về liều lượng cũng như cách dùng cho phù hợp.