Danh sách thông báo:
Bình chọn:
Những phương án trả lời:
Danh sách những công việc:
Danh sách dữ liệu:
Đơn vị: Khóa học
Giá bán: 3,500,000 vnđ
Giá gốc: 6,500,000 vnđ
Số lượng: 0
Số lượng đã bán: 0
Số tiền đã bán: 0
Món bánh dân gian Việt Nam 2
Thông tin về khóa học
Mỗi món bánh truyền thống tượng trưng cho nét văn hóa ẩm thực của một đất nước, mang nét đặc trưng riêng của từng vùng miền. Mỗi sản phẩm là tinh hoa nghệ thuật, là nơi gửi gắm tâm hồn người Việt vào món ăn Việt.
Các loại bánh bắt nguồn từ cung đình Huế đi vào nhân gian vốn đã mang hương vị đặc sắc - lấy sự tỉnh khiết làm đầu.
Xuôi vào Nam lại bắt gặp những món ăn dân dã thơm ngon, đậm đà hương sắc Nam Bộ, chẳng hạn như: bánh thuẫn hấp xốp mềm, bánh bò rễ tre chan nước cốt dừa béo ngậy, bánh đậu xanh đậm đà hương vị.
- Số giờ học: 1 tháng
- Số buổi: 8
- Số bài: 3
Những gì bạn sẽ học
Mục tiêu khóa học:
- Cách xử lý đậu xanh để tạo ra chiếc bánh thơm ngon, bảo quản được lâu.
- Chọn lựa nguyên liệu tinh tế tất cả nguyên liệu dễ mua, dễ tìm, sạch và an toàn.
- Mọi phương pháp trộn cũng như làm chín được tối ưu hóa, nhanh, gọn, tiết kiệm chi phí cũng như thời gian mà vẫn cho ra sản phẩm ngon, đẹp mắt.
- Đa dạng các mẫu bánh, được hướng dẫn mở rộng công thức từ công thức được học.
- Truyền toàn bộ bí quyết cũng như kĩ thuật từ giảng viên có nhiều năm kinh nghiệm.
Mô tả khóa học
Kỹ năng trong khóa học:
- Phân tích, giới thiệu về các loại nguyên liệu trong bài học, cách bảo quản.
- Cách làm ra bánh bò rễ tre kéo rễ, bánh bông, mềm và dai cùng độ thơm ngon từ đường thốt nốt.
- Cách xử lý chuối để tạo ra bánh chuối thơm ngon, màu sắc hấp dẫn.
- Cách sơ chế dừa, nấu cốt dừa độ sánh vừa phải, màu sắc đẹp mắt và bảo quản được lâu.
- Cách xử lý đậu xanh, chọn lựa đậu xanh và nướng ra bánh mịn, thơm vị đậu xanh cùng sầu riêng.
- Cách sơ chế khoai mì, chọn khoai mì an toàn với sức khỏe.
- Cách hấp bánh da lợn mịn, đẹp mắt và chuẩn vị.
- Đa dạng hóa hương vị theo yêu cầu của khách hàng dựa trên các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, an toàn với sức khỏe.
Khóa học này dành cho ai
CAM KẾT:
- Học viên được thực hành 100% khóa học.
- Tư vấn,hướng dẫn về cc-dc, trang thiết bị khi muốn kinh doanh tại nhà.
- Hướng dẫn tính cost sản phẩm để kinh doanh được hiệu quả nhất.
- Các kĩ thuật trang trí độc đáo, mới lạ để nâng tầm sản phẩm lên tầm cao mới.
- Hạn chế tối đa màu thực phẩm, hướng tới sản phẩm màu sắc hoàn toàn tự nhiên.
- Thực học - thực làm đề cao sự chủ động và tư duy tích cực của học viên.
