Danh sách thông báo:
Bình chọn:
Những phương án trả lời:
Danh sách những công việc:
Danh sách dữ liệu:
Thuộc: Tư Duy Triệu Đô
Rong biển là thực phẩm giàu dinh dưỡn, thường dùng để chế biên các món ăn ngon như cơm cuộn, canh, bánh snack,.... Món ăn vừa ngon mà lại vừa lại có ích cho sức khỏe.
Giá trị dinh dưỡng của rong biển
Chứa nhiều i ốt tự nhiên, hỗ trợ chức năng tuyết giáp.
giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa.
có 6 loại vitamin khác nhau chất khoáng bổ xung nhiều thiết yếu cần thiết cho cơ thể.
Tốt cho da, giúp da khỏe mạnh, làm dịu da và chống viêm, hỗ trợ cho da sáng và đàn hồi.
Mách bạn một số món ăn ngon về rong biển
Súp rong biển
Cách nấu;
- Ngâm rong biển khô 10 phút, rửa sạch qua nước, thái nhỏ.
- Đun Soi nước dùng, cho rong biển vào nấu khoảng 5 phút.
- Hạ lửa, hòa tran tương miso với chút nước rồi cho vào nồi, khuấy đều.
- Thêm đạu phụ thái nhỏ vào, đun thêm 2 phút
- Rắc hành lá thái nhỏ lên, thêm các gia vị như (muối,tiêu,...) tắt.
Hương vị:
- Thanh nhẹ, thơm mùi miso.
- Rong biển dai giòn nhẹ, ngọt tự nhiên.
- Đậu phụ mềm mịn, tăng độ ngon cho món ăn.
- Món súp nhẹ nhàng, bổ sung dưỡng chất, thích hợp cho người ăn chay.
Salad rong biển
Cách nấu:
- Ngâm rong biển khô trong nước lạnh 10 phút cho mềm, rửa sạch, ráo nước và thái nhỏ.
- Thái sợ dưa leo, cà rốt, hành tây (có thể thêm ớt chuông, ngò,...).
- Pha nước sốt 2 muỗng canh giám. 1 muỗng canh dầu mè, muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường và 1 tép tỏi bầm nhỏ.
- Trộn rong biển và rau củ với nước sốt đều.
- Sau đó để trong tủ lạnh 15 phút trước khi ăn.
Hương vị:
- Vị thanh mát, giòn nhẹ từ rong biển và rau củ tươi.
- Nước sốt chua ngột dịu, thơm mùi tỏi và dầu mè.
- Giàu chất xơ, giúp thanh lọc cơ thể.
- Phù hợp cho món khai vị hoặc ăn nhẹ trong ngày.
Snack rong biển
Cách làm:
- Chuẩn bị rong biển khô.
- Dùng kéo cắt rong biển thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Quét một lớp dầu mè hoặc dầu ăn mỏng lên từng miếng rong biển.
- Rắc một chút muối biển hoăc gia vị (có thể là thêm tỏi, bột ớt tùy ý thích mõi người).
- Chiên/nướng cho rong biển đến khi rong biển có độ giòn (chú ý không làm để cháy hoặc khét).
- Để nguội và hưởng thức thành phẩm.
Hương vị:
- Snack rong biển giòn tan, vị mặn nhẹ và thơm mùi dầu mè.
- Có thể thêm các gia vị cây tùy thích tăng thêm tính hương vị cho món ăn.
- Món ăn lành mạnh, ít calo, giàu khoáng chất và vitamin.
Cơm cuộn rong biển
Cách làm:
- Chuẩn bị rong biển tấm, cơm đã nấu chín để nguội, trộn chút muối và dầu mè cho thơm.
- Chuẩn bị nhân: trứng chiên thái sợi, cà rốt, dưa leo thái dài, thịt bò hoặc chả cá xào chín.
- Trải tấm rong biển lên thớt hoặc thảm cuộn.
- Trải đều cơm lên rong biển, để lại khoảng 2cm ở mép trên.
- Xếp nhân theo chiều dài, rồi cuộn chặt tay từ mép dưới lên.
- Dùng dao sắc cắt cuộn thành miếng vừa ăn.
Hương vị:
- Rong biển giòn thơm, cơm mềm dẻo hòa quyện với nhân đa dạng.
- Vị mặn nhẹ của rong biển, vị ngọt và béo của trứng, thịt, rau củ tươi mát.
- Món ăn tiện lợi, bổ dưỡng, thích hợp làm bữa trưa hoặc ăn nhẹ.
- Kimbap mang phong vị đặc trưng của Hàn Quốc, dễ ăn và hấp dẫn.
Kết luận
- Rong biển là chất có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
- Ngoài đó, còn có thể làm được nhiều món ăn khác nhau từ canh, xào, trộn, các món ăn chính hoặc ăn nhẹ.
