Gà Ta Nướng Lá Sen
Sau khi tẩm ướp các loại gia vị, gà được đem bọc lá sen và đắp kín bên ngoài bằng giấy bạc, đất sét để gà khi nướng chín mềm, có mùi thơm và vị ngọt.
Giới thiệu
Gà nướng lá sen là một món ăn dân dã, quen thuộc với người dân miền Tây Nam Bộ. Không chỉ đơn giản là món ăn truyền thống, gà nướng lá sen còn góp phần làm phong phú và nâng tầm nền ẩm thực Việt. Hương vị đặc trưng từ cách ướp gà và nướng cùng lá sen mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, kích thích vị giác và để lại ấn tượng khó quên cho thực khách.
Thành phần & nguyên liệu
- 1 con gà ta nặng khoảng 1.5kg
- 8 lá sen to
- 2 củ hành tím
- 1 củ gừng nhỏ
- Dây lá chuối
- 2 lá dứa và lá quế
- Gia vị: nước mắm, giấm ăn, tiêu, bột ngọt, muối, đường,…
Lợi ích cho sức khoẻ
- Gà rất giàu protein rất tốt cho sự phát triển của cơ bắp.
- Gà rất ích chất béo giúp và hương lá sen tự nhiên giúp giảm streess,có lợi ích cho tim mạch.
- Lá sen có tính mát, hỗ trợ thanh nhiệt, giảm cholesterol, và mang lại hương thơm dễ chịu, giúp món ăn vừa ngon vừa tốt cho tiêu hoá.
- Lá sen còn được biết đến với khả năng kích thích hệ tiêu hóa nhẹ nhàng, giúp ăn ngon miệng hơn, đặc biệt khi ăn kèm rau sống hoặc cơm nếp lá sen.
Thời điểm thích hợp để dùng
Bữa cơm gia đình: Món ăn rất giàu chất dinh dưỡng và có ích cho tim mạch nên sẽ phù hợp cho người già mà trẻ nhỏ.
Khi cần bồi bổ sức khoẻ:Vì có tính thanh mát, món ăn phù hợp cho người mới ốm dậy, người ăn uống thanh đạm, hoặc đang cần tăng cường sức khỏe mà không muốn nạp quá nhiều dầu mỡ.
Đánh giá của khách hàng
Phạm Tuấn
- Món gà nướng là sen này rất ngon, thịt gà săn chắc, ngọt kết hợp với mùi của lá sen khiến đã khiến món ăn thật hấp dẫn
Khang nguyễn
- Gà nướng lá sen rất bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khoẻ, cùng với hương thơm và thịt gà ngọt đã tạo nên một món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
