Danh sách thông báo:
Bình chọn:
Những phương án trả lời:
Danh sách những công việc:
Danh sách dữ liệu:
Đăng bởi: Hệ Sinh Thái GBi
Địa chỉ: 185 Trần Hưng Đạo, Tổ 3, ấp Suối Mây, Đặc khu Phú Quốc, Tỉnh An Giang, Việt Nam
Chủ đề:
Email: [email protected]
Điện thoại: 0907 389 382
Mã số thuế: 8523445495-001
Website: https://bittersweet.vn
Kênh Số Bittersweet Chocolatier Phú Quốc: https://netid.vn/751aEh27Ea0a696
Ngày thành lập: 06-07-2023
Vị trí: Đặc khu Phú Quốc, An Giang, Việt Nam
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
1. Câu chuyện thương hiệu
Năm 2018, hành trình khám phá sô cô la của chúng tôi bắt đầu trên chiếc Vespa dọc theo sông Mekong. Những chuyến đi đến các vùng cacao trứ danh ở Đồng bằng sông Cửu Long đã kết nối chúng tôi với những người nông dân tận tụy và quy trình chế tác tỉ mỉ.
Từ niềm tin vào chất lượng hạt cacao Việt Nam cùng sự sáng tạo trong nguyên liệu, chúng tôi đã tạo nên hương vị sô cô la độc đáo – và bắt đầu hành trình đưa những viên sô cô la thủ công đầu tiên được sản xuất ngay tại đảo Phú Quốc đến tay thực khách.
2. Nguyên liệu & Nguồn gốc
- Vùng trồng cacao: Việt Nam là một trong những khu vực lý tưởng nhất để trồng cacao nhờ khí hậu và đất đai màu mỡ.
- Đặc điểm: Cacao được trồng xen dưới bóng cây dừa, mang hương vị trái cây tươi mát, đặc trưng.
- Mùa vụ: Thu hoạch chính vào tháng 4–5 và 10–11.
- Hạt giống: Nghiên cứu và chọn lọc để phù hợp với từng loại đất, khí hậu, đảm bảo chất lượng tối ưu.
3. Quy trình thủ công “Bean to Bar”
Từ trang trại
Thu hoạch cacao chín bằng tay, tách hạt, ủ lên men để phát triển hương vị, phơi khô dưới nắng.
Đóng bao và vận chuyển đến nhà máy.
Trong nhà máy Bittersweet
- Rang hạt cacao để tạo hương vị đặc trưng.
- Tách vỏ, lấy nhân cacao (nibs).
- Nghiền thành khối cacao, thêm đường và nguyên liệu.
- Tinh chế & conching để đạt độ mịn và cân bằng hương vị.
- Tempering để sô cô la bóng mượt, giòn hoàn hảo.
- Đổ khuôn, làm nguội, đóng gói bằng tay với bao bì sang trọng, thân thiện môi trường.
4. Bộ sưu tập sản phẩm
- Hộp Rose: Lấy cảm hứng từ hoa hồng rạng rỡ, hòa quyện đặc sản địa phương và cacao nguyên chất, kết hợp vị đắng nhẹ và dư vị ngọt ngào.
- Thanh Hoả Tinh: Sự bùng nổ giữa vị cay ngũ vị hương và vị ngọt tinh tế, mang đậm phong vị Á Đông.
- Sữa Mekong Citrus Dance 40%: Cacao Việt kết hợp hương cam quýt tươi sáng, sảng khoái.
- Sữa Lâm Hà Robusta Coffee 48%: Cacao béo mượt hòa quyện cà phê Robusta Lâm Hà đậm đà.
- Hộp Phú Quốc 60gr: Sô cô la thủ công lấy cảm hứng từ ẩm thực bản địa, mộc mạc nhưng đầy bất ngờ.
- Đen Muối Biển & Nấm Truffle: Vị mặn thanh của muối biển Phú Quốc và hương sang trọng của Truffle.
- Đen Tiêu Đen Rừng 68%: Vị cay nồng của tiêu đen rừng hòa cùng cacao đậm đà, ấm áp.
5. Đội ngũ
Những nghệ nhân sô cô la Bittersweet là những người “đo ni đóng giày” cho từng viên kẹo, tỉ mỉ điều chỉnh nhiệt độ và kết cấu. Họ không chỉ làm sô cô la – họ tạo nên tác phẩm nghệ thuật ăn được.
6. Sự kiện & Hợp tác
Kết Hợp Sô Cô La – chuỗi trải nghiệm đặc biệt tại Phú Quốc, phối hợp cùng các khách sạn và resort cao cấp. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm chất lượng, truy xuất nguồn gốc rõ ràng, và tôn vinh giá trị vùng đất cùng con người Việt Nam.
7. Kết nối với chúng tôi
Công Ty TNHH Yến Sào Fanza
0
Công ty TNHH Yến Sào Fanza với tên viết quốc tế Fanza Nests Company Limited và có tên viết tắt Fanza Nests Co Ltd
HesinhthaiGBi.vn |
8 ngày
Doanh Nghiệp Tư Nhân Hồng Đức 1
0
Giữa vùng biển đảo xa đất liền của Phú Quốc nơi cá cơm dồi dào quanh năm và nắng gió giao hòa có một gia đình đã bền bỉ hơn 135 năm gìn giữ nghề làm nước mắm truyền thống Hồng Đức 1 không chỉ tạo ra nước mắm mà lưu giữ ký ức văn hóa và hương vị biển
HesinhthaiGBi.vn |
19 ngày
Hệ Sinh Thái Doanh Nghiệp GBi
0
Hệ sinh thái Doanh nghiệp GBi GBi vận hành bởi GBi EcoZ từ 112026 được phát triển trên nền tảng Greenmech Việt Nam với triết lý tư duy hệ thống và sứ mệnh Xây dựng con người Con người xây dựng hệ sinh thái GBi hướng đến phát triển bền vững và m
HesinhthaiGBi.vn |
27 ngày
Công Ty TNHH Lafresh Đà Lạt
0
Nông sản Đà Lạt vốn được biết đến từ lâu là những sản vật có chất lượng cao và số lượng phong phú không chỉ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong nước mà còn gây ấn tượng đối với khách hàng quốc tế Với mong muốn nâng cao giá trị nông sản Đà Lạt nhi
HesinhthaiGBi.vn |
27 ngày
Ladalat Hotel
0
Giữa khung cảnh nên thơ của cao nguyên Đà Lạt Khách sạn Ladalat với lối kiến trúc bán cổ điển sang trọng sẽ là Ngôi Nhà Thứ Hai nơi bạn và gia đình luôn được chào đón với dịch vụ chu đáo cùng những trải nghiệm nghỉ dưỡng đáng nhớ
HesinhthaiGBi.vn |
27 ngày
Merperle Dalat Hotel
0
MerPerle Dalat Hotel Nơi Thăng Hoa Tình Yêu Và Hạnh Phúc Của Bạn
HesinhthaiGBi.vn |
27 ngày
Dalat Wonder Resort
0
Được mệnh danh như một ngôi làng Châu Âu thu nhỏ ngay giữa lòng Đà Lạt Dalat Wonder Resort nằm xinh xắn trong khuôn viên của khu du lịch Quốc gia Hồ Tuyền Lâm với diện tích hồ nước đồi thông bao quanh thơ mộng trữ tình
HesinhthaiGBi.vn |
27 ngày
Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa
0
Nơi Lưu Giữ Nét Pháp Xưa Đầy Tinh Tế
HesinhthaiGBi.vn |
12/01/2026 00:08
Công Ty TNHH Yến Sào Fanza
0
Công ty TNHH Yến Sào Fanza với tên viết quốc tế Fanza Nests Company Limited và có tên viết tắt Fanza Nests Co Ltd
HesinhthaiGBi.vn |
8 ngày
Doanh Nghiệp Tư Nhân Hồng Đức 1
0
Giữa vùng biển đảo xa đất liền của Phú Quốc nơi cá cơm dồi dào quanh năm và nắng gió giao hòa có một gia đình đã bền bỉ hơn 135 năm gìn giữ nghề làm nước mắm truyền thống Hồng Đức 1 không chỉ tạo ra nước mắm mà lưu giữ ký ức văn hóa và hương vị biển
HesinhthaiGBi.vn |
19 ngày
Công Ty TNHH Lafresh Đà Lạt
0
Nông sản Đà Lạt vốn được biết đến từ lâu là những sản vật có chất lượng cao và số lượng phong phú không chỉ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong nước mà còn gây ấn tượng đối với khách hàng quốc tế Với mong muốn nâng cao giá trị nông sản Đà Lạt nhi
HesinhthaiGBi.vn |
27 ngày
Thang-HT Coffee
0
Hộ Kinh Doanh Cơ Sở Rang Xay Cà Phê
HesinhthaiGBi.vn |
22/12/2025 06:58
Hộ Kinh Doanh Ngô Tường Duy
0
Đặc sản Hà Tiên Trang Food
HesinhthaiGBi.vn |
22/12/2025 06:54
Tinh Dầu Nathea
0
Tinh dầu Nathea là một sản phẩm tinh dầu thiên nhiên được sản xuất bởi công ty Nathea
HesinhthaiGBi.vn |
04/12/2025 11:51
Công Ty TNHH Thương Mại VÀ Dịch Vụ Nông Phát Đạt
0
Thương hiệu Gạo lứt tím Ngọc My
HesinhthaiGBi.vn |
02/12/2025 09:38
Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ Thanh Phú
0
Mật Ong Thanh Phú
HesinhthaiGBi.vn |
01/12/2025 19:04
Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
0
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
HesinhthaiGBi.vn |
18/08/2025 18:39
Công Ty TNHH Yến Sào Fanza
0
Công ty TNHH Yến Sào Fanza với tên viết quốc tế Fanza Nests Company Limited và có tên viết tắt Fanza Nests Co Ltd
HesinhthaiGBi.vn |
8 ngày
Doanh Nghiệp Tư Nhân Hồng Đức 1
0
Giữa vùng biển đảo xa đất liền của Phú Quốc nơi cá cơm dồi dào quanh năm và nắng gió giao hòa có một gia đình đã bền bỉ hơn 135 năm gìn giữ nghề làm nước mắm truyền thống Hồng Đức 1 không chỉ tạo ra nước mắm mà lưu giữ ký ức văn hóa và hương vị biển
HesinhthaiGBi.vn |
19 ngày
Hệ Sinh Thái Doanh Nghiệp GBi
0
Hệ sinh thái Doanh nghiệp GBi GBi vận hành bởi GBi EcoZ từ 112026 được phát triển trên nền tảng Greenmech Việt Nam với triết lý tư duy hệ thống và sứ mệnh Xây dựng con người Con người xây dựng hệ sinh thái GBi hướng đến phát triển bền vững và m
HesinhthaiGBi.vn |
27 ngày
Công Ty TNHH Lafresh Đà Lạt
0
Nông sản Đà Lạt vốn được biết đến từ lâu là những sản vật có chất lượng cao và số lượng phong phú không chỉ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong nước mà còn gây ấn tượng đối với khách hàng quốc tế Với mong muốn nâng cao giá trị nông sản Đà Lạt nhi
HesinhthaiGBi.vn |
27 ngày
Ladalat Hotel
0
Giữa khung cảnh nên thơ của cao nguyên Đà Lạt Khách sạn Ladalat với lối kiến trúc bán cổ điển sang trọng sẽ là Ngôi Nhà Thứ Hai nơi bạn và gia đình luôn được chào đón với dịch vụ chu đáo cùng những trải nghiệm nghỉ dưỡng đáng nhớ
HesinhthaiGBi.vn |
27 ngày
Merperle Dalat Hotel
0
MerPerle Dalat Hotel Nơi Thăng Hoa Tình Yêu Và Hạnh Phúc Của Bạn
HesinhthaiGBi.vn |
27 ngày
Dalat Wonder Resort
0
Được mệnh danh như một ngôi làng Châu Âu thu nhỏ ngay giữa lòng Đà Lạt Dalat Wonder Resort nằm xinh xắn trong khuôn viên của khu du lịch Quốc gia Hồ Tuyền Lâm với diện tích hồ nước đồi thông bao quanh thơ mộng trữ tình
HesinhthaiGBi.vn |
27 ngày
Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa
0
Nơi Lưu Giữ Nét Pháp Xưa Đầy Tinh Tế
HesinhthaiGBi.vn |
12/01/2026 00:08
Sunny Villa Hà Tiên
0
Sunny Villa Hà Tiên Ngôi nhà của Bạn Home For You lựa chọn lý tưởng cho kỳ nghỉ đáng nhớ bên gia đình bạn bè và người thân Tọa lạc tại dải đất ven biển Tây xinh đẹp Sunny Villa mang đến không gian nghỉ dưỡng hiện đại tiện nghi và riêng tư ngay tạ
HesinhthaiGBi.vn |
22/12/2025 07:04
Chill House Homestay Hà Tiên
0
Chill House Homestay Nơi Nghỉ Dưỡng Bình Yên tại Hà Tiên Kiên Giang
HesinhthaiGBi.vn |
22/12/2025 06:59
Thang-HT Coffee
0
Hộ Kinh Doanh Cơ Sở Rang Xay Cà Phê
HesinhthaiGBi.vn |
22/12/2025 06:58
Everyday Coffee Hà Tiên
0
Thành lập từ 27042021 từ đam mê về vùng đất Hà Tiên mến yêu
HesinhthaiGBi.vn |
22/12/2025 06:57
Bếp Thái BoongƠi Hà Tiên
0
Khi nhắc đến Hà Tiên người ta thường nghĩ ngay đến vẻ đẹp hoang sơ của biển trời những danh thắng nổi tiếng như Thạch Động Mũi Nai Núi Đèn và cả nét yên bình riêng biệt mà hiếm nơi nào có được Nhưng nếu chỉ tham quan thôi là chưa đủ hãy để hành trì
HesinhthaiGBi.vn |
22/12/2025 06:54
Hộ Kinh Doanh Ngô Tường Duy
0
Đặc sản Hà Tiên Trang Food
HesinhthaiGBi.vn |
22/12/2025 06:54
An Nhiên Homestay Hà Tiên
0
An Nhiên Homestay Điểm đến của những giấc mơ giữa lòng phố thị
HesinhthaiGBi.vn |
22/12/2025 06:52
Tinh Dầu Nathea
0
Tinh dầu Nathea là một sản phẩm tinh dầu thiên nhiên được sản xuất bởi công ty Nathea
HesinhthaiGBi.vn |
04/12/2025 11:51
TUYỂN DỤNG MỚI
SẢN PHẨM
THÔNG TIN