Danh sách thông báo:
Bình chọn:
Những phương án trả lời:
Danh sách những công việc:
Danh sách dữ liệu:
Đăng bởi: Hệ Sinh Thái GBi
Địa chỉ: 185 Trần Hưng Đạo, Tổ 3, ấp Suối Mây, Đặc khu Phú Quốc, Tỉnh An Giang, Việt Nam
Chủ đề:
Email: [email protected]
Điện thoại: 0907 389 382
Mã số thuế: 8523445495-001
Website: https://bittersweet.vn
Kênh Số Bittersweet Chocolatier Phú Quốc: https://netid.vn/751aEh27Ea0a696
Ngày thành lập: 06-07-2023
Vị trí: Đặc khu Phú Quốc, An Giang, Việt Nam
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
1. Câu chuyện thương hiệu
Năm 2018, hành trình khám phá sô cô la của chúng tôi bắt đầu trên chiếc Vespa dọc theo sông Mekong. Những chuyến đi đến các vùng cacao trứ danh ở Đồng bằng sông Cửu Long đã kết nối chúng tôi với những người nông dân tận tụy và quy trình chế tác tỉ mỉ.
Từ niềm tin vào chất lượng hạt cacao Việt Nam cùng sự sáng tạo trong nguyên liệu, chúng tôi đã tạo nên hương vị sô cô la độc đáo – và bắt đầu hành trình đưa những viên sô cô la thủ công đầu tiên được sản xuất ngay tại đảo Phú Quốc đến tay thực khách.
2. Nguyên liệu & Nguồn gốc
- Vùng trồng cacao: Việt Nam là một trong những khu vực lý tưởng nhất để trồng cacao nhờ khí hậu và đất đai màu mỡ.
- Đặc điểm: Cacao được trồng xen dưới bóng cây dừa, mang hương vị trái cây tươi mát, đặc trưng.
- Mùa vụ: Thu hoạch chính vào tháng 4–5 và 10–11.
- Hạt giống: Nghiên cứu và chọn lọc để phù hợp với từng loại đất, khí hậu, đảm bảo chất lượng tối ưu.
3. Quy trình thủ công “Bean to Bar”
Từ trang trại
Thu hoạch cacao chín bằng tay, tách hạt, ủ lên men để phát triển hương vị, phơi khô dưới nắng.
Đóng bao và vận chuyển đến nhà máy.
Trong nhà máy Bittersweet
- Rang hạt cacao để tạo hương vị đặc trưng.
- Tách vỏ, lấy nhân cacao (nibs).
- Nghiền thành khối cacao, thêm đường và nguyên liệu.
- Tinh chế & conching để đạt độ mịn và cân bằng hương vị.
- Tempering để sô cô la bóng mượt, giòn hoàn hảo.
- Đổ khuôn, làm nguội, đóng gói bằng tay với bao bì sang trọng, thân thiện môi trường.
4. Bộ sưu tập sản phẩm
- Hộp Rose: Lấy cảm hứng từ hoa hồng rạng rỡ, hòa quyện đặc sản địa phương và cacao nguyên chất, kết hợp vị đắng nhẹ và dư vị ngọt ngào.
- Thanh Hoả Tinh: Sự bùng nổ giữa vị cay ngũ vị hương và vị ngọt tinh tế, mang đậm phong vị Á Đông.
- Sữa Mekong Citrus Dance 40%: Cacao Việt kết hợp hương cam quýt tươi sáng, sảng khoái.
- Sữa Lâm Hà Robusta Coffee 48%: Cacao béo mượt hòa quyện cà phê Robusta Lâm Hà đậm đà.
- Hộp Phú Quốc 60gr: Sô cô la thủ công lấy cảm hứng từ ẩm thực bản địa, mộc mạc nhưng đầy bất ngờ.
- Đen Muối Biển & Nấm Truffle: Vị mặn thanh của muối biển Phú Quốc và hương sang trọng của Truffle.
- Đen Tiêu Đen Rừng 68%: Vị cay nồng của tiêu đen rừng hòa cùng cacao đậm đà, ấm áp.
5. Đội ngũ
Những nghệ nhân sô cô la Bittersweet là những người “đo ni đóng giày” cho từng viên kẹo, tỉ mỉ điều chỉnh nhiệt độ và kết cấu. Họ không chỉ làm sô cô la – họ tạo nên tác phẩm nghệ thuật ăn được.
6. Sự kiện & Hợp tác
Kết Hợp Sô Cô La – chuỗi trải nghiệm đặc biệt tại Phú Quốc, phối hợp cùng các khách sạn và resort cao cấp. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm chất lượng, truy xuất nguồn gốc rõ ràng, và tôn vinh giá trị vùng đất cùng con người Việt Nam.
7. Kết nối với chúng tôi
Hệ Sinh Thái Doanh Nghiệp GBi
0
Hệ sinh thái Doanh nghiệp GBi GBi vận hành bởi GBi EcoZ từ 112026 được phát triển trên nền tảng Greenmech Việt Nam với triết lý tư duy hệ thống và sứ mệnh Xây dựng con người Con người xây dựng hệ sinh thái GBi hướng đến phát triển bền vững và m
HesinhthaiGBi.vn |
22 ngày
Công Ty TNHH Thương Mại Và Dịch Vụ Nông Phát Đạt
0
Thương hiệu Gạo lứt tím Ngọc My
HesinhthaiGBi.vn |
12/03/2026 10:11
Cơ Sở Sản Xuất Chả Lụa Minh Trí
0
Kế thừa truyền thống gia đình 3 đời làm Chả lụa Anh Đinh Minh Trí luôn tâm huyết và quyết tâm Cơ cấu kinh tế hộ gia đình từ trồng lúa sang làm chả lụa
HesinhthaiGBi.vn |
06/03/2026 16:43
Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Kiên Giang (Kigimex)
0
Tiền thân của Công ty Cổ phần Xuất Nhập Khẩu Kiên Giang Kigimex là Công ty Xuất Nhập Khẩu Nam Hải Công ty Nhà nước thành lập năm 1975 trực thuộc Công ty Xuất Nhập Khẩu cảng Miền Tây có trụ sở chính tại thành phố Cần Thơ
HesinhthaiGBi.vn |
06/03/2026 04:26
Tùng Thư Garden Hà Tiên
0
Giữa lòng nội ô Hà Tiên tấp nập Tùng Thư Garden hiện ra như một khoảng lặng xanh mát mang đến trải nghiệm lưu trú độc đáo theo mô hình
HesinhthaiGBi.vn |
06/03/2026 03:01
Hợp Tác Xã Sản Xuất - Dịch Vụ Nông Nghiệp Kênh 10
0
HTX sản xuất dịch vụ nông nghiệp kênh 10 có diện tích 995 ha vốn điều lệ 3980 tỷ đồng 32 thành viên và 66 lao động thường xuyên Thực hiện các dịch vụ như làm đất thu mua tiêu thụ nông sản liên kết cung cấp phân thuốc bảo vệ thực vật và cung ứng
HesinhthaiGBi.vn |
06/03/2026 02:32
Đào Lê House: Homestay Hà Tiên Nguyên Căn
0
Trong hành trình khám phá vùng đất Hà Tiên thập vịnh việc tìm kiếm một không gian lưu trú vừa đảm bảo sự riêng tư vừa đầy đủ tiện nghi như ở nhà là ưu tiên hàng đầu của nhiều du khách Đào Lê House tự hào là điểm dừng chân lý tưởng mang đến trải nghiệm
HesinhthaiGBi.vn |
06/03/2026 02:27
Khách sạn River Hà Tiên
0
Trong hành trình khám phá vùng đất biên thùy Tây Nam việc tìm kiếm một điểm dừng chân vừa đảm bảo sự tiện nghi vừa sở hữu vị trí đắc địa luôn là ưu tiên hàng đầu của du khách Khách sạn River Hà Tiên tự hào là điểm đến hội tụ đầy đủ các tiêu chuẩn khắt
HesinhthaiGBi.vn |
06/03/2026 00:31
Công Ty TNHH Thương Mại Và Dịch Vụ Nông Phát Đạt
0
Thương hiệu Gạo lứt tím Ngọc My
HesinhthaiGBi.vn |
12/03/2026 10:11
Cơ Sở Sản Xuất Chả Lụa Minh Trí
0
Kế thừa truyền thống gia đình 3 đời làm Chả lụa Anh Đinh Minh Trí luôn tâm huyết và quyết tâm Cơ cấu kinh tế hộ gia đình từ trồng lúa sang làm chả lụa
HesinhthaiGBi.vn |
06/03/2026 16:43
Hợp Tác Xã Sản Xuất - Dịch Vụ Nông Nghiệp Kênh 10
0
HTX sản xuất dịch vụ nông nghiệp kênh 10 có diện tích 995 ha vốn điều lệ 3980 tỷ đồng 32 thành viên và 66 lao động thường xuyên Thực hiện các dịch vụ như làm đất thu mua tiêu thụ nông sản liên kết cung cấp phân thuốc bảo vệ thực vật và cung ứng
HesinhthaiGBi.vn |
06/03/2026 02:32
Công Ty Cổ Phần Thương Mại Khải Hoàn
0
Phát huy làng nghề truyền thống Giữ vững chữ tín với khách hàng An toàn khi sử dụng
HesinhthaiGBi.vn |
05/03/2026 16:52
Doanh Nghiệp Tư Nhân Sản Xuất Nước Mắm Đại Đức
0
Nước mắm là thứ gia vị lâu đời không thể thiếu được trong món ăn Việt Thứ gia vị đăc biệt này đã làm nên điều đặc sắc của ẩm thực Việt Nam và trở thành Quốc hồn Quốc túy của người Việt Nói đến Quốc hồn Quốc túy là nói đến sự tinh túy nói đến n
HesinhthaiGBi.vn |
05/03/2026 16:47
Công ty TNHH Khai Thác Chế Biến Nước Mắm Hồng Hoa
0
Tại Hồng Hoa Foods sứ mệnh của chúng tôi bắt nguồn sâu sắc từ việc bảo tồn nghề nước mắm truyền thống có nguồn gốc từ Phú Quốc Hành trình của chúng tôi bắt đầu từ năm 1895 khi hai nhà sáng lập Đặng Văn Thoại và Đặng Văn Thìn thành lập Công ty Hưng Thành
HesinhthaiGBi.vn |
05/03/2026 16:46
Doanh Nghiệp Tư Nhân Mỹ Hảo
0
Nước mắm Mỹ Hảo là một trong những nhà thùng ra đời sớm nhất trên đất đảo Phú Quốc Từ thời điểm thành lập ban chấp hành nước mắm Phú Quốc năm 1939 với 17 thành viên
HesinhthaiGBi.vn |
05/03/2026 16:45
Công ty Cổ Phần Sim Rừng Phú Quốc
0
Công ty chúng tôi được thành lập vào năm 2021 và là đơn vị chuyên hoạt động về lĩnh vực sản xuất rượu sim nguyên chất tại Phú Quốc
HesinhthaiGBi.vn |
05/03/2026 16:42
Bittersweet Chocolatier Phú Quốc
0
Nhà máy Sô cô la đầu tiên tại Phú Quốc
HesinhthaiGBi.vn |
18/08/2025 18:39
Hệ Sinh Thái Doanh Nghiệp GBi
0
Hệ sinh thái Doanh nghiệp GBi GBi vận hành bởi GBi EcoZ từ 112026 được phát triển trên nền tảng Greenmech Việt Nam với triết lý tư duy hệ thống và sứ mệnh Xây dựng con người Con người xây dựng hệ sinh thái GBi hướng đến phát triển bền vững và m
HesinhthaiGBi.vn |
22 ngày
Công Ty TNHH Thương Mại Và Dịch Vụ Nông Phát Đạt
0
Thương hiệu Gạo lứt tím Ngọc My
HesinhthaiGBi.vn |
12/03/2026 10:11
Cơ Sở Sản Xuất Chả Lụa Minh Trí
0
Kế thừa truyền thống gia đình 3 đời làm Chả lụa Anh Đinh Minh Trí luôn tâm huyết và quyết tâm Cơ cấu kinh tế hộ gia đình từ trồng lúa sang làm chả lụa
HesinhthaiGBi.vn |
06/03/2026 16:43
Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Kiên Giang (Kigimex)
0
Tiền thân của Công ty Cổ phần Xuất Nhập Khẩu Kiên Giang Kigimex là Công ty Xuất Nhập Khẩu Nam Hải Công ty Nhà nước thành lập năm 1975 trực thuộc Công ty Xuất Nhập Khẩu cảng Miền Tây có trụ sở chính tại thành phố Cần Thơ
HesinhthaiGBi.vn |
06/03/2026 04:26
Tùng Thư Garden Hà Tiên
0
Giữa lòng nội ô Hà Tiên tấp nập Tùng Thư Garden hiện ra như một khoảng lặng xanh mát mang đến trải nghiệm lưu trú độc đáo theo mô hình
HesinhthaiGBi.vn |
06/03/2026 03:01
Hợp Tác Xã Sản Xuất - Dịch Vụ Nông Nghiệp Kênh 10
0
HTX sản xuất dịch vụ nông nghiệp kênh 10 có diện tích 995 ha vốn điều lệ 3980 tỷ đồng 32 thành viên và 66 lao động thường xuyên Thực hiện các dịch vụ như làm đất thu mua tiêu thụ nông sản liên kết cung cấp phân thuốc bảo vệ thực vật và cung ứng
HesinhthaiGBi.vn |
06/03/2026 02:32
Đào Lê House: Homestay Hà Tiên Nguyên Căn
0
Trong hành trình khám phá vùng đất Hà Tiên thập vịnh việc tìm kiếm một không gian lưu trú vừa đảm bảo sự riêng tư vừa đầy đủ tiện nghi như ở nhà là ưu tiên hàng đầu của nhiều du khách Đào Lê House tự hào là điểm dừng chân lý tưởng mang đến trải nghiệm
HesinhthaiGBi.vn |
06/03/2026 02:27
Khách sạn River Hà Tiên
0
Trong hành trình khám phá vùng đất biên thùy Tây Nam việc tìm kiếm một điểm dừng chân vừa đảm bảo sự tiện nghi vừa sở hữu vị trí đắc địa luôn là ưu tiên hàng đầu của du khách Khách sạn River Hà Tiên tự hào là điểm đến hội tụ đầy đủ các tiêu chuẩn khắt
HesinhthaiGBi.vn |
06/03/2026 00:31
Cơ Sở Sản Xuất Chả Lụa Minh Trí
0
Kế thừa truyền thống gia đình 3 đời làm Chả lụa Anh Đinh Minh Trí luôn tâm huyết và quyết tâm Cơ cấu kinh tế hộ gia đình từ trồng lúa sang làm chả lụa
HesinhthaiGBi.vn |
06/03/2026 16:43
Tùng Thư Garden Hà Tiên
0
Giữa lòng nội ô Hà Tiên tấp nập Tùng Thư Garden hiện ra như một khoảng lặng xanh mát mang đến trải nghiệm lưu trú độc đáo theo mô hình
HesinhthaiGBi.vn |
06/03/2026 03:01
Tranh Vỏ Tràm Miệt Thứ
0
Bằng chất liệu vỏ tràm qua bàn tay khéo léo của họa sĩ Miệt Thứ Lê Hoàng Nhân quê hương miền tây xuất hiện dung dị và rất hồn trong tranh Đây là một trong những chủ đề đang được ưa chuộng nhất của TRANH VỎ TRÀM MIỆT THỨ
HesinhthaiGBi.vn |
05/03/2026 18:41
Hộ Kinh Doanh Nguyễn Thị Hồng Vân
0
Nước Cốt Chanh Hồng Vân
HesinhthaiGBi.vn |
05/03/2026 16:41
Sunny Villa Hà Tiên
0
Sunny Villa Hà Tiên Ngôi nhà của Bạn Home For You lựa chọn lý tưởng cho kỳ nghỉ đáng nhớ bên gia đình bạn bè và người thân Tọa lạc tại dải đất ven biển Tây xinh đẹp Sunny Villa mang đến không gian nghỉ dưỡng hiện đại tiện nghi và riêng tư ngay tạ
HesinhthaiGBi.vn |
22/12/2025 07:04
Chill House Homestay Hà Tiên
0
Chill House Homestay Nơi Nghỉ Dưỡng Bình Yên tại Hà Tiên Kiên Giang
HesinhthaiGBi.vn |
22/12/2025 06:59
Thang-HT Coffee
0
Hộ Kinh Doanh Cơ Sở Rang Xay Cà Phê
HesinhthaiGBi.vn |
22/12/2025 06:58
Everyday Coffee Hà Tiên
0
Thành lập từ 27042021 từ đam mê về vùng đất Hà Tiên mến yêu
HesinhthaiGBi.vn |
22/12/2025 06:57
TUYỂN DỤNG MỚI
SẢN PHẨM
THÔNG TIN