Bưởi là một loại trái cây có nhiều dưỡng chất như vitamin C, chất xơ, kali, nước...khi ăn thường xuyên và đúng liều lượng nó giúp bạn hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung chất dinh dưỡng và nhiều lợi ích sẽ được hé lộ trong bài viết này.
Bưởi là loại trái cây nào?
Bưởi (Pomelo) là một loại trái cây thuộc họ cam quýt, có tên khoa học là Citrus maxima, họ Rutaceae. Bưởi có vỏ màu vàng hoặc xanh, trong khi đó ruột bưởi có thể có màu đỏ, hồng, hồng nhạt và trắng tùy loại. Là loại quả có múi lớn ở châu Á, họ hàng gần với bưởi chùm. Kích thước có thể lớn bằng quả dưa lưới hoặc hơn. Có vị chua nhẹ, ngọt thanh, với từng tép bưởi mọng nước.
Nhờ nhiều dưỡng chất và vị thơm ngon, nên nó được rất nhiều người ưa chuộng, và thắc mắc liệu ăn bưởi thường xuyên có tốt không? Vậy cùng tìm hiểu ngay nhé.
Tác dụng của bưởi khi ăn thường xuyên
Một số lợi ích của bưởi bao gồm:
Bưởi là nguồn dinh dưỡng đa dạng
Giá trị dinh dưỡng cao của bưởi giúp bạn nạp thêm nhiều dưỡng chất cần thiết khi thưởng thức, nó xứng đáng là một phần của thực đơn ăn uống lành mạnh của bạn. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g bưởi đã bóc vỏ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như:
- 38 calo
- 0,76 g protein
- 0,04 g chất béo
- 9,62 g carb
- 1 g chất xơ
- 4 mg canxi
- 6 mg magie
- 17 mg phốt pho
- 216 mg kali
- 0,034 mg vitamin B1
- 0,027 vitamin B2
- 0,22 mg vitamin B3
- 61 mg vitamin C -có thể tăng cường miễn dịch và hỗ trợ làn da.
Cùng một lượng nhỏ các dưỡng chất khác như mangan, đồng, kẽm, sắt, vitamin B6.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Bưởi có nhiều chất xơ, khi ăn vừa phải nó giúp bạn kéo dài cảm giác no lâu hơn, hạn chế thèm ăn vặt, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Chế độ ăn giàu chất xơ giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng tốt hơn. Nhưng để tối ưu chất xơ bạn nên ăn múi bưởi tươi thay vì uống nước ép. Đồng thời nên ăn uống lành mạnh, tập thể thao đều đặn.
Bưởi hỗ trợ sức khỏe mắt
Vitamin A dưới dạng tiền chất beta-carotene trong bưởi đóng góp vào việc duy trì thị lực và sức khỏe của đôi mắt. Theo bài đánh giá năm 2019, cho rằng, vitamin A, vitamin C và vitamin E là những vitamin hiệu quả nhất để giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Tiêu thụ bưởi cũng là cách phù hợp để bảo vệ mắt.
Tốt cho tim mạch
Theo nghiên cứu cũ năm 2012, cho rằng việc tiêu thụ bưởi có sự cải thiện về lượng cholesterol. Tuy nhiên, khi ăn bưởi mỗi ngày thì mức cholesterol không giảm đáng kể, cần thêm nghiên cứu khác để đánh giá điều này.
Nghiên cứu trên chuột năm 2014 cho thấy chuột được cho ăn chế độ ăn nhiều cholesterol, nồng độ triglyceride giảm khi tăng lượng nước ép trái cây họ cam quýt so với nhóm đối chứng.
Hầu hết các nghiên cứu về tác dụng của nước ép bưởi và mức cholesterol đã khá lâu, với một số kết quả khác nhau. Điều này có nghĩa là cần có nhiều nghiên cứu hơn để đánh giá bưởi có ích cho cholesterol không.
Có thể hỗ trợ làm lành vết thương
Hàm lượng vitamin C trong bưởi dồi dào, đây là một thành phần có thể thúc đẩy quá trình làm lành vết thương. Theo đó, việc bổ sung vitamin C đã cải thiện kết quả lành vết thương trong một số bệnh lý nhất định. Vậy nên, dùng một ít bưởi cũng có thể giúp cơ thể bạn chữa lành vết thương một cách tự nhiên.
Bưởi giúp hỗ trợ tiêu hóa
Các flavonoid trong bưởi có hoạt tính chống viêm, có thể giảm đau và làm dịu một số vấn đề về viêm loét dạ dày như ợ chua, đau bụng. Nhưng bưởi cùng chứa axit nên nếu bạn bị viêm loét, đau dạ dày thì nên cân nhắc hoặc hỏi bác sĩ trước khi dùng.
Trong khi đó, chất xơ đặc biệt là petin trong loại quả này có thể tăng khối lượng phân, giúp phân mềm và giảm tình trạng táo bón. Bạn chỉ cần ăn vài múi bưởi sau bữa ăn 30- 60 phút thì sẽ cảm nhận hệ tiêu hóa nhẹ nhàng hơn.
Lưu ý khi dùng bưởi
Có một số vấn đề bạn cần lưu ý khi ăn bưởi:
Không nên ăn bưởi quá nhiều
Khẩu phần ăn bưởi mỗi ngày khoảng từ 100g đến 200g (tương đương 2 - 3 múi), liều lượng thì còn tùy vào nhu cầu và sức khỏe của mỗi người. Bạn không nên ăn quá nhiều trong một lần ăn, nên chia thành nhiều lần ăn trong ngày.
Rủi ro và tương tác thuốc
Bưởi dù ngon và tốt cho sức khỏe nhưng nó có thể tương tác với một số thuốc. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ bưởi có thể phản ứng với:
- Thuốc statin để giảm cholesterol, chẳng hạn như Lipitor (atorvastatin)
- Một số loại thuốc kháng histamine
- Thuốc điều trị huyết áp cao, chẳng hạn Procardia
- Thuốc chống thải ghép nội tạng
- Một số loại thuốc chống lo âu
- Thuốc điều trị rối loạn nhịp tim, như Cordarone và Pacerone (amiodarone).
- Corticosteroid được sử dụng để điều trị bệnh Crohn hoặc viêm loét đại tràng...
Dùng thuốc cùng bưởi hay nước ép bưởi có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc, vậy nên bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn bưởi nếu bạn đang dùng thuốc.
Các thắc mắc phổ biến về bưởi
Mang thai hoặc cho con bú ăn bưởi được không?
Bưởi bởi là một nguồn dồi dào các loại vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ. Nên phụ nữ mang thai có thể thưởng thức loại quả này với liều lượng vừa phải, nhưng nên hỏi bác sĩ để có cách ăn và liều lượng phù hợp với bản thân mình.
Bị trào ngược dạ dày thực quản ăn bưởi được không?
Đối với những người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) thì nên hạn chế hoặc tránh ăn các loại quả họ cam quýt, bao gồm bưởi. Vì nó có lượng axit cao, nên những người này ăn bưởi nhiều có thể làm bệnh lý trầm trọng hơn.
Ăn bưởi có gây dị ứng không?
Dị ứng họ cam quýt tuy hiếm nhưng có thể xảy ra, khi ăn bưởi bạn có thể có các triệu chứng gồm phát ban, buồn nôn, nôn,... nếu có các phản ứng này nên ngừng ăn, nếu có dấu hiệu bất thường cần tìm đến bác sĩ.
Lời kết
Ăn bưởi thường xuyên có thể giúp bạn bổ sung nhiều dưỡng chất, giúp hỗ trợ tiêu hóa, có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, tố cho thị lực... nhưng bạn nên ăn vừa phải, không ăn bưởi khi đói.
Nếu bạn thích các món làm từ bưởi nhưng không tiện chế biến, có thể tham khảo vỏ bưởi chua ngọt, đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao, bạn có thể xem trực tiếp sản phẩm vỏ bưởi sấy mật ong, sấy giòn, sấy lá dứa... chính hãng tại 1SHOP.
Mua sản phẩm ngay
Ad 1Shop.vn |
44 phút
Ad 1Shop.vn |
45 phút
Ad 1Shop.vn |
5 giờ
Ad 1Shop.vn |
6 giờ
Ad 1Shop.vn |
7 giờ
Ad 1Shop.vn |
1 ngày
Ad 1Shop.vn |
1 ngày
Ad 1Shop.vn |
1 ngày
