Nước ép cóc là thức uống hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.
Nước ép cóc là gì?
Nước ép cóc là một loại nước ép được làm từ quả cóc, một loại trái cây có vỏ màu xanh hoặc vàng bên ngoài và có phần thịt bên trong giòn, chua chua ngọt ngọt. Nước ép cóc thường được sử dụng làm nước uống giải khát hoặc mix vào cùng đồ uống khác.
Nước ép cóc thường có hương vị hấp dẫn. Đồng thời, nước ép cóc cũng chứa nhiều dưỡng chất, khoáng chất, vitamin...mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp nâng cao miễn dịch, ngừa lão hóa, cải thiện tiêu hóa...
Nguyên liệu làm món nước ép cóc
Để làm món nước ép cóc bạn cần:
- 500g trái cóc
- 50g đường trắng ( hoặc ít hơn tùy khẩu vị)
- Đá lạnh bào
- 1 tí muối.
Các bước làm nước ép cóc
Bạn có thể tham khảo cách làm sau:
Sơ chế nguyên liệu
- Quả có bạn chọn những trái vừa phải và không bị hư hỏng
- Sau đó dùng dao gọt sạch lớp vỏ ngoài
- Mang đi rửa sạch
- Nếu là cóc non thì chỉ cần cắt miếng nhỏ, còn với cóc già hơn bạn cần tách bỏ phần hạt và xơ, lấy phần thịt để riêng.
Ép cóc
- Sau khi sơ chế sạch quả có rồi thì bạn cho hết vào máy ép, ép lấy phần nước cóc
- Còn trường hợp bạn không có máy ép có thể dùng máy xay sinh tố, cho cóc vào, bấm xay thật nhuyễn
- Tiếp tục cho vào rây lọc bỏ phần bã, lấy phần nước để riêng.
Thành phẩm
- Phần nước ép cho một ít muối, đường khuấy đều cho vừa khẩu vị
- Rót nước ép cóc ra ly, thêm đá lạnh vào
- Thưởng thức.
Lưu ý khi uống nước ép cóc
Nước ép cóc có hương vị dễ uống, tuy nhiên bạn cần uống vừa phải, tránh lạm dụng uống quá nhiều, ngoài ra, nếu bạn có vấn đề về sức khỏe cũng có thể tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống nước ép cóc. Đồng thời bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Chọn mua cóc ở những nơi uy tín, cóc tươi ngon, không bị hư hỏng
- Người bị các vấn đề về dạ dày hạn chế dùng nước ép cóc cùng như quả cóc
- Không uống nươc ép cóc khi đói bụng
- Phần nước ép không dùng hết có thể cho vào chai thủy tinh, để trong tủ lạnh sẽ giúp bạn bảo quản được 1-2 ngày.
Lời kết
Hy vọng qua bài viết này bạn có thể làm một 1 nước ép cóc thơm ngon.