Trong không khí rộn ràng, háo hức của Festival Hoa – Kiểng Sa Đéc lần thứ II năm 2025 đang đến gần, thành phố Sa Đéc chuẩn bị chào đón một hoạt động văn hóa – ẩm thực đặc sắc: Hội thi Bánh Dân Gian Sa Đéc 2025 với chủ đề “Bánh và Hoa”.
Là một trong những hoạt động hưởng ứng Festival Hoa – Kiểng Sa Đéc lần thứ II, hội thi dự kiến sẽ diễn ra vào ngày 28/12/2025, hứa hẹn mang đến không gian trải nghiệm đậm đà bản sắc, góp thêm sắc màu sinh động cho mùa lễ hội cuối năm trên vùng đất được mệnh danh là thủ phủ hoa miền Tây.
Tôn vinh tinh hoa bánh dân gian từ hạt gạo Sa Đéc
Hội thi Bánh Dân Gian Sa Đéc 2025 do Công ty TNHH Cỏ May Thanh Bình phối hợp tổ chức, hướng đến việc tôn vinh giá trị truyền thống của các loại bánh dân gian gắn liền với hạt gạo, bột Sa Đéc – nguyên liệu đã làm nên danh tiếng ẩm thực của địa phương suốt nhiều thế hệ.
Thông qua hội thi, những giá trị mộc mạc, chân chất của ẩm thực miền Tây sẽ được kể lại bằng ngôn ngữ của hương vị, hình dáng và sự khéo léo, sáng tạo trong từng chiếc bánh.
Không gian gặp gỡ của nghệ nhân, người trẻ và cộng đồng yêu văn hóa dân gian
Với chủ đề “Bánh và Hoa”, hội thi được kỳ vọng sẽ trở thành không gian giao thoa độc đáo giữa ẩm thực và mỹ học. Đây sẽ là nơi quy tụ các nghệ nhân làm bánh dân gian, những nhóm bạn trẻ yêu sáng tạo cùng cộng đồng yêu văn hóa truyền thống, cùng nhau lan tỏa vẻ đẹp dung dị nhưng tinh tế của bánh dân gian Sa Đéc.
Từ bột gạo trắng ngần đến những sắc hoa rực rỡ đặc trưng của vùng đất bên bờ sông Tiền, mỗi phần thi hứa hẹn không chỉ thể hiện tay nghề mà còn gửi gắm tình yêu quê hương, sự trân quý nghề truyền thống và khát vọng gìn giữ giá trị văn hóa bản địa trong đời sống hiện đại.
Sức hút từ giải thưởng và giá trị lan tỏa cộng đồng
Với tổng giá trị giải thưởng lên đến 190 triệu đồng, Hội thi Bánh Dân Gian Sa Đéc 2025 đang mở ra cơ hội để các đội thi đam mê sáng tạo đăng ký tham gia, giao lưu, học hỏi và cùng nhau góp phần làm giàu thêm bức tranh văn hóa – ẩm thực địa phương.
Không chỉ hướng đến giải thưởng, hội thi còn kỳ vọng tạo nên sự lan tỏa mạnh mẽ về tình yêu bánh dân gian, nâng cao ý thức cộng đồng trong việc bảo tồn và phát huy tinh hoa ẩm thực truyền thống của Sa Đéc nói riêng và miền Tây Nam Bộ nói chung.
Thanh Xuan Mekongsen |
khoảng 1 giờ trước
.png)
Nhựt MekongSen ( Nhân Viên Kỹ Thuật) |
7 ngày
.jpg)
Thanh Xuan Mekongsen |
11 ngày
Thanh Xuan Mekongsen |
khoảng 1 giờ trước
Nhựt MekongSen ( Nhân Viên Kỹ Thuật) |
7 ngày
.png)
Nhựt MekongSen ( Nhân Viên Kỹ Thuật) |
7 ngày
Thanh Xuan Mekongsen |
11 ngày
Thanh Xuan Mekongsen |
khoảng 1 giờ trước
Thanh Xuan Mekongsen |
11 ngày
