Nước mắm đã xuất hiện tại hòn đảo Phú Quốc trên 200 năm. Nó đã trở thành một biểu tượng văn hóa ẩm thực riêng của người dân Phú Quốc. Cầm trên tay chai nước mắm, ông Trần Mỹ Thuận, người sáng lập ra thương hiệu nước mắm Thịnh Phát, bồi hồi nhớ lại chặng đường gian nan để giữ gìn ngành nghề nước mắm truyền thống của gia đình.
Về chúng tôi
.jpg)
Hiện nay, Thịnh Phát sản xuất hai dòng sản phẩm chính là nước mắm 40 độ đạm và 43 độ đạm, sử dụng nguyên liệu cá cơm tươi và muối hột sạch, không sử dụng hóa chất, nhằm mang đến sản phẩm chất lượng cao cho người tiêu dùng.
Tầm nhìn
.jpg)
Trở thành một trong những công ty sản xuất nước mắm truyền thống hàng đầu Việt Nam, mang đến sự hài lòng cho khách hàng và tạo nên một môi trường làm việc tốt dành cho nhân viên.
Sứ mệnh
.jpg)
Giữ gìn và phát huy nước mắm truyền thống Phú Quốc thông qua việc mang đến những sản phẩm được sản xuất theo phương pháp cổ truyền, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giá trị cốt lõi
.jpg)
Con người là yếu tố nòng cốt: Luôn đặt khách hàng và nhân viên ở vị trí trung tâm trong mọi hoạt động.
Giữ vững giá trị truyền thống của sản phẩm: Duy trì phương pháp sản xuất cổ truyền để đảm bảo hương vị đặc trưng.
Đề cao đạo đức trong kinh doanh: Thực hiện hoạt động kinh doanh một cách trung thực và có trách nhiệm.
Tin tức
Bí quyết pha nước chấm ngon từ nước mắm Phú Quốc
.jpg)
Nước chấm là một loại nước sốt không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị đậm đà, mặn mòi và chua ngọt của nước mắm kết hợp cùng các thành phần khác như chanh, tỏi, ớt, tỏi, nước chấm mang lại một hương vị đặc trưng cho các món ăn của người Việt. Trong đó, nước mắm Phú Quốc được xem như là một loại nước mắm cao cấp, có hương vị đặc biệt và là nguyên liệu chính để tạo nên những nước chấm ngon và đặc trưng.
Vậy làm sao để pha nước chấm ngon với nước mắm Phú Quốc? Đó chính là bí quyết mà chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết này. Hãy theo dõi cùng chúng tôi để học hỏi những bí quyết pha nước chấm ngon từ nước mắm Phú Quốc.
Ủ chượp cá trong thùng gỗ làm nước mắm: Nghề cổ truyền của người dân xứ biển
.jpg)
Nước mắm đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt Nam. Nó không chỉ là gia vị tăng cường hương vị món ăn mà còn là một yếu tố quan trọng trong chế biến các món ăn truyền thống. Và để có được nước mắm chất lượng, nghề ủ chượp cá trong thùng gỗ đã ra đời và trở thành một nét đặc trưng của người dân xứ biển. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nghề ủ chượp cá, kỹ thuật ủ chượp cá và những điều thú vị xoay quanh nghề này.
Vì sao nước mắm làm từ cá cơm Phú Quốc là ngon nhất?
.jpg)
Nước mắm cá cơm Phú Quốc được coi là loại nước mắm ngon nhất Việt Nam và được rất nhiều người yêu thích. Nét đặc trưng của loại nước mắm này là hương vị đậm đà, thơm ngon và có màu sắc trong suốt. Vận dụng công nghệ ủ chượp và chế biến kết hợp với môi trường biển lý tưởng của đảo ngọc Phú Quốc, nước mắm cá cơm Phú Quốc mang đến cho người tiêu dùng một sản phẩm ẩm thực độc đáo và đầy dinh dưỡng.
Nếu bạn cũng quan tâm đến vì sao nước mắm cá cơm Phú Quốc lại được đánh giá là ngon nhất, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này để khám phá những lý do đằng sau sức hấp dẫn của loại nước mắm này.
Sản phẩm
Ngan Huynh Thi Bich |
13/09/2025 09:15
Man Bui Minh |
13/09/2025 09:15
Man Bui Minh |
13/09/2025 09:14
Man Bui Minh |
13/09/2025 09:14
Ngan Huynh Thi Bich |
13/09/2025 09:12
Man Bui Minh |
13/09/2025 09:12
Dan Tran Chieu |
13/09/2025 09:11
Man Bui Minh |
13/09/2025 09:02
Man Bui Minh |
13/09/2025 09:14
Man Bui Minh |
01/08/2025 11:04
TUYỂN DỤNG MỚI
SẢN PHẨM
THÔNG TIN