Tôm khô từ lâu đã trở thành một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Với hương vị đậm đà, dễ bảo quản và chế biến, tôm khô không chỉ được ưa chuộng vì tính tiện lợi mà còn bởi hàm lượng dinh dưỡng cao, mang đến nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe.
Nguồn cung cấp protein dồi dào
Trong 100g tôm khô có thể chứa đến hơn 70g protein – cao gấp nhiều lần so với các loại thịt, cá thông thường. Đây là nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp:
- Tăng cường năng lượng cho cơ thể.
- Phát triển và duy trì khối lượng cơ bắp.
- Phù hợp với chế độ ăn kiêng, ăn lành mạnh, hoặc cho người cần bổ sung đạm nhanh gọn.
Cung cấp vitamin thiết yếu
Tôm khô chứa nhiều vitamin nhóm B (B12, niacin) và vitamin E. Các vitamin này đóng vai trò trong:
- Tăng cường chuyển hóa năng lượng.
- Bảo vệ hệ thần kinh.
- Hỗ trợ làn da khỏe mạnh, chống oxy hóa.
Giàu canxi và khoáng chất
Tôm khô nổi tiếng là “kho canxi” tự nhiên. Chỉ một lượng nhỏ tôm khô đã có thể cung cấp đủ nhu cầu canxi hằng ngày, giúp:
- Hỗ trợ xương và răng chắc khỏe.
- Ngăn ngừa loãng xương ở người lớn tuổi.
- Giúp trẻ em phát triển chiều cao tốt hơn.
Ngoài ra, tôm khô còn chứa sắt, kẽm, magie, phốt pho – những khoáng chất quan trọng cho sự tuần hoàn máu, miễn dịch và hoạt động thần kinh.
Ít chất béo, tốt cho sức khỏe tim mạch
Khác với nhiều loại thịt đỏ, tôm khô có lượng chất béo thấp và phần lớn là chất béo không bão hòa. Điều này giúp:
- Hạn chế cholesterol xấu trong máu.
- Giảm nguy cơ các bệnh tim mạch.
- Phù hợp với người lớn tuổi hoặc những ai cần chế độ ăn nhẹ nhàng.
Tiện lợi và đa dạng cách chế biến
Ngoài giá trị dinh dưỡng, tôm khô còn dễ dàng kết hợp trong nhiều món ăn như: canh, kho, gỏi, cháo hay đơn giản là rim mặn ngọt. Vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, tôm khô trở thành thực phẩm “nhỏ nhưng có võ” trong gian bếp mỗi nhà.
Kết luận
Tôm khô không chỉ là món ăn gắn liền với ẩm thực truyền thống mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thường xuyên bổ sung tôm khô trong khẩu phần ăn sẽ giúp bữa cơm thêm ngon miệng và cung cấp năng lượng thiết yếu cho cả gia đình.
Quý khách có thể mua tôm khô tại đây để bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể:
Huỳnh Thị Bích Ngân |
16 giờ
Dan Tran Chieu |
28/05/2025 19:38
Dan Tran Chieu |
28/05/2025 19:37
Dan Tran Chieu |
28/05/2025 19:36
.png)
Dan Tran Chieu |
28/05/2025 19:34
.png)
Dan Tran Chieu |
28/05/2025 19:33
.png)
Dan Tran Chieu |
28/05/2025 19:32
Huỳnh Tấn Tài |
28/05/2025 19:31
