Mẹt Đồng Quê Tuấn Tường
Mẹt gồm các món như chả giò tiều, lươn nướng mọi, gỏi hoa chuối, tép lăn bột chiên, bắp non chiên chả cá, chả ốc hấp lá mướp, bánh tráng Dalop. Một combo đa dạng các món đồng quê và đặc sắc tại bếp nhà Tuấn Tường.
Giới thiệu
Mẹt đồng quê là món ăn dân dã, mang đậm hương vị truyền thống của làng quê Việt Nam. Với sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu tự nhiên, món ăn này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn gợi lên cảm giác ấm cúng, gần gũi.
Thành phần & nguyên liệu
- Gà - vịt thả vườn : Hấp, chiên, quay hoặc luộc, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên của thịt.
- Lợn mán (heo rừng) nướng than hoa: Thơm lừng, đậm vị, chấm muối tiêu chanh hoặc mắm tỏi ớt.
- Chả lá lốt - chả ốc - nem rán: Giòn rụm, thơm ngon.
- Xôi nếp nương - xôi lá dứa: Dẻo, thơm, kết hợp với hành phi, đậu phộng.
- Rau rừng luộc - gỏi rau rừng: Món ăn thanh đạm, giúp cân bằng hương vị.
- Dưa chua, cà pháo, mắm tép : Tạo nên hương vị đặc trưng của đồng quê.
- Canh cua rau đay - canh măng chua: Giúp bữa ăn thêm thanh mát, dễ tiêu hóa.
Lợi ích khi ăn mẹt đồng quê
1. Cung cấp dinh dưỡng đầy đủ & cân bằng
- Protein từ thịt gà, lợn mán, chả lá lốt – Giúp xây dựng cơ bắp, tăng cường sức khỏe.
- Tinh bột từ xôi, bún, bánh đa – Cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Chất xơ từ rau luộc, gỏi, dưa chua – Hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
- Khoáng chất từ canh cua, mắm tép – Bổ sung canxi, tốt cho xương khớp.
2. Tốt cho tiêu hóa & tăng cường miễn dịch
- Rau xanh, dưa chua, canh cua giúp thanh lọc cơ thể, giảm đầy hơi, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Thịt gà, heo rừng chứa nhiều kẽm, sắt, giúp tăng sức đề kháng, phòng chống bệnh tật.
3. Giúp giảm căng thẳng, tạo không khí gắn kết
Mẹt đồng quê là món ăn mang tính chia sẻ, thường được bày trí theo phong cách truyền thống, giúp:
- Gắn kết gia đình, bạn bè, tạo cảm giác ấm cúng.
- Mang lại niềm vui khi thưởng thức, giúp giảm căng thẳng sau những ngày làm việc mệt mỏi.
4. Thực phẩm sạch, ít chế biến công nghiệp
- Không chứa nhiều dầu mỡ, phụ gia nhân tạo, tốt cho sức khỏe.
- Sử dụng nguyên liệu tươi sạch, giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tự nhiên.
Khi nào nên ăn mẹt đồng quê
- Tụ tập gia đình, bạn bè
- Tiệc sinh nhật, liên hoan, tất niên
- Ngày mưa lạnh, cần món ăn ấm nóng
- Khi muốn ăn uống lành mạnh, dinh dưỡng
- Đi du lịch, picnic, dã ngoại
Đánh giá của khách hàng
Hào Nguyễn
- Đây là một món ăn rất dễ ăn rất phù hợp đi ăn cùng gia đình.
Gia Linh
- Một món ăn bổ dưỡng lại còn ngon rất xứng đáng để quay lại hưởng thức lần nữa.
0
0
2249

Gà Ta Om Dâu
Món gà um dâu có nguồn gốc từ Phong Điền Cần Thơ nơi nổi tiếng với những vườn cây ăn trái sai trĩu quả Đặc biệt món ăn này được chế biến khéo léo từ loại dâu Hạ Châu đặc sản một trong những loại trái cây nổi tiếng của vùng đất Tây Đô
0
| liên hệ
.jpg)
Bánh Bò
Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú Từ các món chính cho đến các món bánh cũng nhiều không kém Bánh dân gian Nam Bộ là món ăn dùng ngoài hai bữa chính Tùy theo điều kiện kinh tế văn hóa xã hội mà mỗi vùng miền có những loại bánh khác nhau
0
| liên hệ

Lẩu Mắm Bông Lục Bình
Lẩu mắm bông lục bình một món ăn mà bạn phải thưởng thức khi trải nghiệm ẩm thực Miền Tây tại Du Lịch Tuấn Tường
0
| liên hệ

Dâu Hạ Châu
Dâu hạ châu
0
| liên hệ

Gà Đen Hấp Lá Ớt
Gà hấp lên ăn vừa ngọt thịt vừa dai dai thơm lừng mùi lá ớt chấm cùng nước chấm chua cay đậm đà tất cả đem đến một món ăn hấp dẫn thơm ngon khó dừng đũa đấy
0
| liên hệ

Cơm Hến Hấp Lá Sen
Ẩm thực Việt luôn khiến người ta bất ngờ bởi sự tinh tế trong từng món ăn dân dã Trong số đó cơm hến hấp lá sen là một cái tên đặc biệt không chỉ ngon mà còn mang đậm hồn quê và sự sáng tạo
0
| liên hệ

Chuột Xào Rau Răm
Thịt chuột một trong những đặc sản MIền Tây Nam Bộ khiến nhiều thực khách săn đón để đáp ứng nhu cầu đó món chuột xào rau răm đã có mặt tại Du Lịch Tuấn Tường đang chờ bạn đến thưởng thức
0
| liên hệ

Lẩu Cua Đồng Tuấn Tường
Lẩu cua đồng từ lâu đã nổi tiếng và được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon dân dã và dễ dùng Đây cũng là 1 trong những món ăn được trưng của bếp nhà Tuấn Tường Nước dùng được nấu theo công thức gia truyền có vị ngọt thanh hòa quyện vào nhau
0
| liên hệ