Mẹt Đồng Quê Tuấn Tường
Mẹt gồm các món như chả giò tiều, lươn nướng mọi, gỏi hoa chuối, tép lăn bột chiên, bắp non chiên chả cá, chả ốc hấp lá mướp, bánh tráng Dalop. Một combo đa dạng các món đồng quê và đặc sắc tại bếp nhà Tuấn Tường.
Giới thiệu
Mẹt đồng quê là món ăn dân dã, mang đậm hương vị truyền thống của làng quê Việt Nam. Với sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu tự nhiên, món ăn này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn gợi lên cảm giác ấm cúng, gần gũi.
Thành phần & nguyên liệu
- Gà - vịt thả vườn : Hấp, chiên, quay hoặc luộc, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên của thịt.
- Lợn mán (heo rừng) nướng than hoa: Thơm lừng, đậm vị, chấm muối tiêu chanh hoặc mắm tỏi ớt.
- Chả lá lốt - chả ốc - nem rán: Giòn rụm, thơm ngon.
- Xôi nếp nương - xôi lá dứa: Dẻo, thơm, kết hợp với hành phi, đậu phộng.
- Rau rừng luộc - gỏi rau rừng: Món ăn thanh đạm, giúp cân bằng hương vị.
- Dưa chua, cà pháo, mắm tép : Tạo nên hương vị đặc trưng của đồng quê.
- Canh cua rau đay - canh măng chua: Giúp bữa ăn thêm thanh mát, dễ tiêu hóa.
Lợi ích khi ăn mẹt đồng quê
1. Cung cấp dinh dưỡng đầy đủ & cân bằng
- Protein từ thịt gà, lợn mán, chả lá lốt – Giúp xây dựng cơ bắp, tăng cường sức khỏe.
- Tinh bột từ xôi, bún, bánh đa – Cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Chất xơ từ rau luộc, gỏi, dưa chua – Hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
- Khoáng chất từ canh cua, mắm tép – Bổ sung canxi, tốt cho xương khớp.
2. Tốt cho tiêu hóa & tăng cường miễn dịch
- Rau xanh, dưa chua, canh cua giúp thanh lọc cơ thể, giảm đầy hơi, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Thịt gà, heo rừng chứa nhiều kẽm, sắt, giúp tăng sức đề kháng, phòng chống bệnh tật.
3. Giúp giảm căng thẳng, tạo không khí gắn kết
Mẹt đồng quê là món ăn mang tính chia sẻ, thường được bày trí theo phong cách truyền thống, giúp:
- Gắn kết gia đình, bạn bè, tạo cảm giác ấm cúng.
- Mang lại niềm vui khi thưởng thức, giúp giảm căng thẳng sau những ngày làm việc mệt mỏi.
4. Thực phẩm sạch, ít chế biến công nghiệp
- Không chứa nhiều dầu mỡ, phụ gia nhân tạo, tốt cho sức khỏe.
- Sử dụng nguyên liệu tươi sạch, giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tự nhiên.
Khi nào nên ăn mẹt đồng quê
- Tụ tập gia đình, bạn bè
- Tiệc sinh nhật, liên hoan, tất niên
- Ngày mưa lạnh, cần món ăn ấm nóng
- Khi muốn ăn uống lành mạnh, dinh dưỡng
- Đi du lịch, picnic, dã ngoại
Đánh giá của khách hàng
Hào Nguyễn
- Đây là một món ăn rất dễ ăn rất phù hợp đi ăn cùng gia đình.
Gia Linh
- Một món ăn bổ dưỡng lại còn ngon rất xứng đáng để quay lại hưởng thức lần nữa.
0
0
1689
Gỏi Bò Bóp Thấu
Một trong những sự kết hợp độc đáo của thịt bò với các loại rau thơm củ quả gia vị giúp món gỏi bò bóp thấu vừa đậm đà thơm ngon lại vô cùng thanh mát Vị chua ngọt chát hòa quyện trong món ăn đem lại trải nghiệm thú vị cho bạn thưởng thức tại Tuấn T
0
| liên hệ
Gà Ta Nướng Lá Sen
Sau khi tẩm ướp các loại gia vị gà được đem bọc lá sen và đắp kín bên ngoài bằng giấy bạc đất sét để gà khi nướng chín mềm có mùi thơm và vị ngọt
0
| liên hệ
Cá Lóc Đồng Nướng Lá Sen
Cá lóc đồng nướng chín chỉ cần phủi sạch lớp vảy bên ngoài thưởng thức phần thịt cá trắng bên trong nóng hổi và thơm lừng
0
| liên hệ
Lẩu Mắm Bông Lục Bình
Lẩu mắm bông lục bình một món ăn mà bạn phải thưởng thức khi trải nghiệm ẩm thực Miền Tây tại Du Lịch Tuấn Tường
0
| liên hệ
Gà Hấp Mắm Nhĩ
Gà hấp mắm nhĩ là một món ăn mà bạn không thể bỏ qua vì màu sắc đẹp mắt và hương vị vô cùng đậm đà Thịt gà vừa mềm vừa thơm nức mùi nước mắm nhĩ giúp đổi vị cho bữa ăn thật hấp dẫn
0
| liên hệ
Mắm Chưng
Nhắc để một món ăn hao cơm thật thiếu sót khi bỏ qua món mắm chưng của vườn sinh thái Tuấn Tường đó sẽ là một hương vị bạn sẽ không thể bỏ lỡ
0
| liên hệ
Cá He Om Mía
Ẩm thực Việt Nam luôn mang đậm bản sắc vùng miền với những món ăn ngon gắn liền với đời sống và văn hóa địa phương Trong đó cá he om mía là một món đặc trưng của miền Tây Nam Bộ hòa quyện giữ vị ngọt tự nhiên của cá thanh mát của mía tạo nên một hươ
0
| liên hệ
.png)
Chả Giò Tiều
Món ăn được làm từ tôm tươi quết chung với thịt xay và khoai môn Cuốn một lớp bánh tráng mỏng bên ngoài đang chờ bạn thưởng thức tại Tuấn Tường
0
| liên hệ
